Сухото мялко е само един вид консервирано мляко. По същество това е същото краве мляко, но само дехидратирано. Ако обикновеното мляко се състои от 87,5% вода, тогава когато цялата влага се изпари, остават само сухи компоненти - протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и т.н. Ето защо не трябва да мислите, че сушенето убива всички предимства на продукта.
Купуването на прясно мляко от магазина ни дава продукт, който е преминал през сложен преработвателен процес, включващ механично пречистване и пастьоризация при 98 градуса по Целзий.
Някои хора смятат, че колкото по-дълъг е срокът на годност на млякото, толкова по-безполезно е то. Наистина ли е така? И каква е разликата между пастьоризирано и UHT мляко?
Малко храни предизвикват толкова противоречия, колкото млякото. Някои експерти твърдят, че това е много здравословна напитка и трябва да се пие непреработена.
Всеки градинар иска да прибере богата и здрава реколта. Но градинарите с опит знаят, че за постигането на тази цел понякога е необходимо да разчитат на нестандартни решения.
Украинската асоциация на млекопреработвателите смята да увеличи двойно вноса на свои суровини на българския пазар. Това стана ясно при първата среща на браншовата организация с Българската асоциация на млекопреработвателите, проведена във Велико Търново, предаде БНР.
Кафето е напитка, обичана и консумирана от милиони хора по света. Споровете за ползите и вредите от кафето са неизбежни, а един от главните въпроси е свързан с добавянето на мляко.
Хранителните комбинации могат да бъдат изключително важни за нашето здраве, а един от въпросите, който е често коментиран, е дали консумацията на риба с мляко е безопасна.
"Ел Би Булгарикум“ вече работи със 100 процента българско мляко. Това обяви министърът на икономиката и индустрията Богдан Богданов, който посети производствената база на държавното млекопреработвателно предприятие във Видин и се запозна в детайли с производствения процес на дружеството.
Споровете за ползите и вредите от млякото не стихват от много години. Експерти от университета Бригъм Йънг в САЩ установиха, че нискомасленото краве мляко увеличава биологичната възраст, съобщава сайтът на университета.
Затоплянето на мляко в микровълнова фурна е обичайна практика за много хора, които търсят бърз и удобен начин да затоплят този основен кухненски продукт.
Малко храни предизвикват толкова противоречия, колкото млякото. Някои експерти твърдят, че това е много здравословна напитка и трябва да се пие непреработена.
Кафето е напитка, обичана и консумирана от милиони хора по света. Споровете за ползите и вредите от кафето са неизбежни, а един от главните въпроси е свързан с добавянето на мляко.
Затоплянето на мляко в микровълнова фурна е обичайна практика за много хора, които търсят бърз и удобен начин да затоплят този основен кухненски продукт.
Хранителните комбинации могат да бъдат изключително важни за нашето здраве, а един от въпросите, който е често коментиран, е дали консумацията на риба с мляко е безопасна.
Всеки градинар иска да прибере богата и здрава реколта. Но градинарите с опит знаят, че за постигането на тази цел понякога е необходимо да разчитат на нестандартни решения.
Някои хора смятат, че колкото по-дълъг е срокът на годност на млякото, толкова по-безполезно е то. Наистина ли е така? И каква е разликата между пастьоризирано и UHT мляко?
Купуването на прясно мляко от магазина ни дава продукт, който е преминал през сложен преработвателен процес, включващ механично пречистване и пастьоризация при 98 градуса по Целзий.
Сухото мялко е само един вид консервирано мляко. По същество това е същото краве мляко, но само дехидратирано. Ако обикновеното мляко се състои от 87,5% вода, тогава когато цялата влага се изпари, остават само сухи компоненти - протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и т.н. Ето защо не трябва да мислите, че сушенето убива всички предимства на продукта.
Украинската асоциация на млекопреработвателите смята да увеличи двойно вноса на свои суровини на българския пазар. Това стана ясно при първата среща на браншовата организация с Българската асоциация на млекопреработвателите, проведена във Велико Търново, предаде БНР.
Споровете за ползите и вредите от млякото не стихват от много години. Експерти от университета Бригъм Йънг в САЩ установиха, че нискомасленото краве мляко увеличава биологичната възраст, съобщава сайтът на университета.
"Ел Би Булгарикум“ вече работи със 100 процента българско мляко. Това обяви министърът на икономиката и индустрията Богдан Богданов, който посети производствената база на държавното млекопреработвателно предприятие във Видин и се запозна в детайли с производствения процес на дружеството.