Имаме най-ниската изкупна цена на млякото в Европа и в същото време най-скъпите млечни продукти. Това обяви служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов в Гоце Делчев.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) запова проверка на вноса на мляко от трети страни. Има проблем, че нашите производители не успяват да продадат родното мляко, а вносът на друго мляко от трети държави е много сериозен.
В становище до Министерството на земеделието и храните (МзХ) Българската агрохранителна камара посочва, че предложението за премахване на изискването за доказване на реализация на произведена продукция "разрушава икономическата логика на подпомагането, застрашава контрола и проследимостта в сектора и стимулира сивата икономика".
Тази не чак толкова привлекателна жълтеникава и прозрачна течност с кисел вкус доскоро беше най-пренебрегваният млечен продукт, или по-скоро страничен продукт, тъй като се образува чрез отделяне от млякото, което се сгъстява по време на процеса на производство на сирене.
Палачинките са една от онези рецепти, при които малката промяна в съставките води до съвсем различен резултат. Изборът между прясно и кисело мляко влияе върху текстурата, вкуса и начина, по който се държи тестото в тигана.
Въпреки че млякото е известно като основен източник на калций за здравето на костите , има и други храни, които могат да осигурят този, както и други важни хранителни вещества.
Всички знаем за онзи момент, в който обръщаме гръб за секунди и млякото вече е на път да кипне и да потече по котлона, оставяйки след себе си бъркотия и миризма.
Ако някога сте се чудили защо приятел може да изпие пълна чаша мляко, без да мигне, докато вие се чувствате подути, газове или дискомфорт само след няколко глътки, определено не сте сами.
Вероятно сте го правили сто пъти – когато си правите сутрешното кафе или зърнена закуска, отваряте кутия мляко и неприятната, кисела миризма ви подсказва, че е с изтекъл срок на годност.
Бадемовото мляко бързо набра популярност като питателна, растителна алтернатива на млечните продукти. Приготвено чрез смесване на бадеми с вода и прецеждане на сместа, то предлага кремообразна текстура, мек ядков вкус и е естествено без лактоза.
Има картелно споразумение в ценообразуването на млечните продукти в страната. Такова мнение изрази президентът на КНСБ Пламен Димитров пред журналисти в Русе.
Някои от тайните на опитните градинари изненадват дори опитните агрономи - една от тях е поливането на доматите с мляко. На пръв поглед идеята изглежда странна, но практиката показва, че резултатът си заслужава усилията.
От детството си много от нас чуват една и съща мелодия от родители, баби и дядовци, учители и дори диетолози: „Пий млякото си, полезно е за костите ти.“ Този съвет е вплетен в кампании за обществено здраве и програми за училищни обяди в продължение на десетилетия.
Лактозната непоносимост е често срещано храносмилателно разстройство, което засяга милиони хора по целия свят. Тя се причинява от неспособността на организма да произвежда достатъчно лактазни ензими, за да разгради лактозата, съдържаща се в млякото и млечните продукти.
Палачинките са една от онези рецепти, при които малката промяна в съставките води до съвсем различен резултат. Изборът между прясно и кисело мляко влияе върху текстурата, вкуса и начина, по който се държи тестото в тигана.
Имаме най-ниската изкупна цена на млякото в Европа и в същото време най-скъпите млечни продукти. Това обяви служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов в Гоце Делчев.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) запова проверка на вноса на мляко от трети страни. Има проблем, че нашите производители не успяват да продадат родното мляко, а вносът на друго мляко от трети държави е много сериозен.
Има картелно споразумение в ценообразуването на млечните продукти в страната. Такова мнение изрази президентът на КНСБ Пламен Димитров пред журналисти в Русе.
Тази не чак толкова привлекателна жълтеникава и прозрачна течност с кисел вкус доскоро беше най-пренебрегваният млечен продукт, или по-скоро страничен продукт, тъй като се образува чрез отделяне от млякото, което се сгъстява по време на процеса на производство на сирене.
В становище до Министерството на земеделието и храните (МзХ) Българската агрохранителна камара посочва, че предложението за премахване на изискването за доказване на реализация на произведена продукция "разрушава икономическата логика на подпомагането, застрашава контрола и проследимостта в сектора и стимулира сивата икономика".
Бадемовото мляко бързо набра популярност като питателна, растителна алтернатива на млечните продукти. Приготвено чрез смесване на бадеми с вода и прецеждане на сместа, то предлага кремообразна текстура, мек ядков вкус и е естествено без лактоза.
Някои от тайните на опитните градинари изненадват дори опитните агрономи - една от тях е поливането на доматите с мляко. На пръв поглед идеята изглежда странна, но практиката показва, че резултатът си заслужава усилията.
Всички знаем за онзи момент, в който обръщаме гръб за секунди и млякото вече е на път да кипне и да потече по котлона, оставяйки след себе си бъркотия и миризма.
Въпреки че млякото е известно като основен източник на калций за здравето на костите , има и други храни, които могат да осигурят този, както и други важни хранителни вещества.
От детството си много от нас чуват една и съща мелодия от родители, баби и дядовци, учители и дори диетолози: „Пий млякото си, полезно е за костите ти.“ Този съвет е вплетен в кампании за обществено здраве и програми за училищни обяди в продължение на десетилетия.
Вероятно сте го правили сто пъти – когато си правите сутрешното кафе или зърнена закуска, отваряте кутия мляко и неприятната, кисела миризма ви подсказва, че е с изтекъл срок на годност.
Лактозната непоносимост е често срещано храносмилателно разстройство, което засяга милиони хора по целия свят. Тя се причинява от неспособността на организма да произвежда достатъчно лактазни ензими, за да разгради лактозата, съдържаща се в млякото и млечните продукти.
Ако някога сте се чудили защо приятел може да изпие пълна чаша мляко, без да мигне, докато вие се чувствате подути, газове или дискомфорт само след няколко глътки, определено не сте сами.