Червеният пипер е една от най-обичаните подправки в българската кухня, но е и една от най-капризните. Ако се загрее прекалено силно, бързо прегаря и придобива горчив вкус, а ако се добави твърде късно – не развива пълния си аромат.
Ако има една подправка, която обединява унгарската кухня, това е червеният пипер. Той дава цвят, аромат и характер на супи, яхнии и меса – от гулаш до паприкаш.
Ако искате да промените рутинните си грижи за здравето, ви предлагаме да опитате чай от червен пипер. Обикновено се приготвя със смлян червен пипер, пресни лимони и гореща вода.
Пиперките "Гогожаре" са сред традиционните албански храни. Приготвени в буркани, те се намират и по магазините, но най-вкусни са тези, приготвени у дома.
Подправките и билките не само ще направят ястието по-вкусно, но и ще бъдат полезни за вашето здраве.
Днес пиперът присъства в кухнята на почти всяка домакиня.
Основната активна съставка в лютия червен пипер е капсаицинът. Капсаицинът се съдържа и в други видове чушки. Изследователите смятат, че капсаицинът е термогенен химикал.
Червеният пипер - това нещо почти магическо, което обогатява вкуса на множество ястия по целия свят. Но как можем да разграничим истинския червен пипер от масово произвежданите алтернативи?
За всеки градинар насекомите и вредителите могат да представляват сериозен проблем. Те не само намаляват добива, но могат да причинят и гибел на ценните растения.
Кайенът е вид лют червен пипер с умерено лют, пикантен вкус благодарение на съединение, наречено капсаицин. Капсаицинът се свързва с някои ползи за здравето, както и добавянето на лют червен пипер към вашата диета може да е от полза за вашето здраве по няколко начина.
Добавянето на определени храни към диетата може да намали риска от определени заболявания с до една четвърт, а това от своя страна увеличава продължителността на живота.
Почти няма готвено ястия (особено от българската национална кухня), в което да не се слага червен пипер. Повечето домакини купуват тази подправка от търговските обекти или от пазара, но разбира се, най-добре и най-полезно е, ако може да си го приготвим сами у дома.
Добавянето на определени храни към диетата може да намали риска от определени заболявания с до една четвърт, а това от своя страна увеличава продължителността на живота.
Насекомите и вредителите в градината са проблем за всеки градинар. Те не само могат значително да намаляват добивите, но и да доведат до гибелта на насажденията.
В случая опитните градинари разчитат на една подправка, която присъства във всеки кухненски шкаф.
Червеният пипер е богат на витамини А и С, както и на биофлавоноиди, антиоксиданти и каротини. Той може да помогне при възпалено гърло, хрема, конгестия (запушване със секрети) и главоболие, които често придружават обичайната настинка.
Освен за овкусяване на ястията, червеният и черният пипер могат да бъдат използвани за най-различни и полезни неща. Ето кои са те:
В битка с вредителите
В дома ви е пълно с мравки или мишки?
Червеният пипер е богат на витамини А и С, както и на биофлавоноиди, антиоксиданти и каротини. Той може да помогне при възпалено гърло, хрема, конгестия (запушване със секрети) и главоболие, които често придружават обичайната настинка.
Добавянето на определени храни към диетата може да намали риска от определени заболявания с до една четвърт, а това от своя страна увеличава продължителността на живота.
Червеният пипер - това нещо почти магическо, което обогатява вкуса на множество ястия по целия свят. Но как можем да разграничим истинския червен пипер от масово произвежданите алтернативи?
Пиперките "Гогожаре" са сред традиционните албански храни. Приготвени в буркани, те се намират и по магазините, но най-вкусни са тези, приготвени у дома.
Почти няма готвено ястия (особено от българската национална кухня), в което да не се слага червен пипер. Повечето домакини купуват тази подправка от търговските обекти или от пазара, но разбира се, най-добре и най-полезно е, ако може да си го приготвим сами у дома.
Добавянето на определени храни към диетата може да намали риска от определени заболявания с до една четвърт, а това от своя страна увеличава продължителността на живота.
Кайенът е вид лют червен пипер с умерено лют, пикантен вкус благодарение на съединение, наречено капсаицин. Капсаицинът се свързва с някои ползи за здравето, както и добавянето на лют червен пипер към вашата диета може да е от полза за вашето здраве по няколко начина.
Подправките и билките не само ще направят ястието по-вкусно, но и ще бъдат полезни за вашето здраве.
Днес пиперът присъства в кухнята на почти всяка домакиня.
Основната активна съставка в лютия червен пипер е капсаицинът. Капсаицинът се съдържа и в други видове чушки. Изследователите смятат, че капсаицинът е термогенен химикал.
Освен за овкусяване на ястията, червеният и черният пипер могат да бъдат използвани за най-различни и полезни неща. Ето кои са те:
В битка с вредителите
В дома ви е пълно с мравки или мишки?
Червеният пипер е богат на витамини А и С, както и на биофлавоноиди, антиоксиданти и каротини. Той може да помогне при възпалено гърло, хрема, конгестия (запушване със секрети) и главоболие, които често придружават обичайната настинка.
Насекомите и вредителите в градината са проблем за всеки градинар. Те не само могат значително да намаляват добивите, но и да доведат до гибелта на насажденията.
В случая опитните градинари разчитат на една подправка, която присъства във всеки кухненски шкаф.
За всеки градинар насекомите и вредителите могат да представляват сериозен проблем. Те не само намаляват добива, но могат да причинят и гибел на ценните растения.
Червеният пипер е богат на витамини А и С, както и на биофлавоноиди, антиоксиданти и каротини. Той може да помогне при възпалено гърло, хрема, конгестия (запушване със секрети) и главоболие, които често придружават обичайната настинка.
Ако искате да промените рутинните си грижи за здравето, ви предлагаме да опитате чай от червен пипер. Обикновено се приготвя със смлян червен пипер, пресни лимони и гореща вода.
Червеният пипер е една от най-обичаните подправки в българската кухня, но е и една от най-капризните. Ако се загрее прекалено силно, бързо прегаря и придобива горчив вкус, а ако се добави твърде късно – не развива пълния си аромат.
Ако има една подправка, която обединява унгарската кухня, това е червеният пипер. Той дава цвят, аромат и характер на супи, яхнии и меса – от гулаш до паприкаш.