Бързо и лесно – трик за това как да почистите шарана
Как да почистите шарана – трикове за добри рибари и домакини
Като начало измийте добре рибата под течаща вода. Ако шаранът е с люспи, предстои ви трудна част. Но има трик, който ще ви помогне да се освободите от люспите много по-умело и без усилия, без да се разхвърчат из цялата стая. Потопете рибата за кратко във вряща вода. След запарването направете няколко плитки разреза върху перката на шарана и я издърпайте в посока от опашката към главата. Може да се заемете с люспите. Тук хитрите трикове освен врящата вода са няколко. Някои домакини, умели в почистването на шаран, го поставят в дълбок съд с вода, в който чистят люспите. Те остават във водата и не цапат кухнята. Други поставят шарана в плик и така го почистват. След почистването на люспите, което, както виждате може и да е лесно като детска игра, следва измиване отново на рибата и разрез по корема ѝ, за да изкарате вътрешностите. Най-важният момент при премахването на вътрешностите е отстраняването на жлъчния мехур. Ако го пропуснете, рибата ще е негодна за консумация и кисела. Същото важи и ако го спукате. Ако го пукнете обаче, това не означава да изхвърлите шарана. Просто бързо и щателно го измийте.
Когато говорим за приготвяне на шаран и обсъждаме как да почистите шарана, следва да ви припомним да не пропуснете да бръкнете и дълбоко под главата, за да отстраните евентуални съсиреци там, които също не са вкусни. Почистването на шарана завършва с премахване на очите и хрилете. Главата може и да е се премахва. Някои решават да премахнат и нея заедно с опашката и да ги използват за вкусна рибена супа. Дали ще ги оставите, или не, е въпрос на личен избор, предпочитания, избрана рецепта и ястие. Това е цялата процедура. Вероятно сега ви изглежда много по-лесно да почистите рибата и да я приготвите за семейството, след като открихте как да почистите шарана бързо.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Дерматолог разкри дали трябва ли да измиваме косата си два пъти с шампоан
Топ 5 на най-полезните плодове през пролетта (СНИМКИ)
Спрете стареенето: 5 съвета за грижа за косата, които ще ви подмладят с няколко години
Тази притча ще преобърне живота ви
Стихотворение за 26 април 2024
Любовен съвет за всяка зодия за 26 април 2024
Таро съвет за всяка зодия за 26 април 2024
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/
Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки
Редактор:
Валентина Атанасова
Етикети: шаран