Сладкият картоф, известен и като батат, звучи екзотично, но все по-често се появява в менюто и градините у нас. Въпросът е дали топлолюбивата лоза може да узрее пълноценно в нашия умерен климат, или е запазена марка на субтропика.
Звездите разместват фигурите на небесната шахматна дъска и подготвят ден, пълен с изненади. Най-важният въпрос днес е: кой ще спечели и кой трябва да внимава?
Малината изглежда непретенциозна – няколко пръчки, които всеки юли ни даряват с куп ароматни плодове. Но колко често домашният малинов тунел внезапно оредява, берете дребни кисели топчета или се покрива с ръждиви петна?
Маслиновото дръвче е освен символ на Средиземноморието, а и удивителен декоративен акцент за балкон или зимна градина. Ако обаче искаме дървото да оцелее извън естествения си климат и дори да даде плод, трябва да разберем как контейнерът, почвата и светлината влияят върху иначе непретенциозното растение.
Патладжанът е един от задължителните вкусове на лятото, но остава сред най-капризните членове на семейство картофови. За да получите оправдано тежки, лъскави плодове, дребните решения – температурата на почвата, закаляването, водният режим – са също толкова важни, колкото и изборът на сорт.
Пиперът е капризен кулинарен фаворит, който щедро връща грижата на градинаря, ако получи точните условия. В практиката обаче дори опитни стопани допускат едни и същи малки грешки и после се чудят защо добивът е нисък или плодовете са деформирани.
Зелето е непретенциозен, но взискателен към детайлите зеленчук. Именно дребните решения – от избора на сорт, през грижата за почвата, до правилния момент за напояване – правят разликата между средна и изобилна реколта.
Слънцето се е окопало в Телец, Луната прелита през мечтателните Риби, а небето рисува ден на контрасти – от фойерверки на късмета до мини кризи, които ще подложат на изпитание търпението ви.
Краят на април наближава, а звездите подсказват, че четири знака ще получат по-сериозни домашни задачи от Вселената. Ще се наложи ли да пренаредите приоритетите си, да затегнете бюджета или да кажете твърдото „не“?
Копривата е може би най‑подценяваната суперхрана в българската кухня, а в комбинация с румена коричка и пухкава вътрешност тя се превръща в кюфтета, чиито вкус малцина са опитвали.
Ароматът на току‑що задушена коприва и топлия вкус на гъста брашнена каша връщат спомени за селската кухня, където бабите превръщаха бурното растение в питателно чудо.
Копривата побутва пролетта в чинията със свежия си зелено‑смарагдов цвят и щипеща репутация, но в тенджерата се превръща в кадифена супа, любима от детството до днес.
Слънцето се е окопало в Телец, Луната прелита през мечтателните Риби, а небето рисува ден на контрасти – от фойерверки на късмета до мини кризи, които ще подложат на изпитание търпението ви.
Малината изглежда непретенциозна – няколко пръчки, които всеки юли ни даряват с куп ароматни плодове. Но колко често домашният малинов тунел внезапно оредява, берете дребни кисели топчета или се покрива с ръждиви петна?
Звездите разместват фигурите на небесната шахматна дъска и подготвят ден, пълен с изненади. Най-важният въпрос днес е: кой ще спечели и кой трябва да внимава?
Краят на април наближава, а звездите подсказват, че четири знака ще получат по-сериозни домашни задачи от Вселената. Ще се наложи ли да пренаредите приоритетите си, да затегнете бюджета или да кажете твърдото „не“?
Пиперът е капризен кулинарен фаворит, който щедро връща грижата на градинаря, ако получи точните условия. В практиката обаче дори опитни стопани допускат едни и същи малки грешки и после се чудят защо добивът е нисък или плодовете са деформирани.
Сладкият картоф, известен и като батат, звучи екзотично, но все по-често се появява в менюто и градините у нас. Въпросът е дали топлолюбивата лоза може да узрее пълноценно в нашия умерен климат, или е запазена марка на субтропика.
Маслиновото дръвче е освен символ на Средиземноморието, а и удивителен декоративен акцент за балкон или зимна градина. Ако обаче искаме дървото да оцелее извън естествения си климат и дори да даде плод, трябва да разберем как контейнерът, почвата и светлината влияят върху иначе непретенциозното растение.
Ароматът на току‑що задушена коприва и топлия вкус на гъста брашнена каша връщат спомени за селската кухня, където бабите превръщаха бурното растение в питателно чудо.
Копривата побутва пролетта в чинията със свежия си зелено‑смарагдов цвят и щипеща репутация, но в тенджерата се превръща в кадифена супа, любима от детството до днес.
Патладжанът е един от задължителните вкусове на лятото, но остава сред най-капризните членове на семейство картофови. За да получите оправдано тежки, лъскави плодове, дребните решения – температурата на почвата, закаляването, водният режим – са също толкова важни, колкото и изборът на сорт.
Копривата е може би най‑подценяваната суперхрана в българската кухня, а в комбинация с румена коричка и пухкава вътрешност тя се превръща в кюфтета, чиито вкус малцина са опитвали.
Зелето е непретенциозен, но взискателен към детайлите зеленчук. Именно дребните решения – от избора на сорт, през грижата за почвата, до правилния момент за напояване – правят разликата между средна и изобилна реколта.