Населението на света ще нарасне до 9 милиарда души до 2050 г. и за изхранването на толкова много хора ще са необходими два пъти повече протеини. Tова казва професорът от Института за наука и технологии "Сколково" Лоран Генцбител, ръководител на лабораторията Digital Agro Lab, предаде БГНЕС.
Още: Огромна вреда за имиджа на Франция: Дуров за резултата от своя арест
Недостигът на белтъчини е проблем на бъдещето, върху който работят учените. Те се опитват да култивират храна, богата на протеини от насекоми или чрез увеличаване на продуктивността на растенията.
"До 2050 г. човечеството ще трябва да удвои производството си на протеини. Според прогнозите до 2050 г. броят на хората ще достигне 9 милиарда и за изхранването им ще са необходими повече протеини", казва Генцбител.
Ученият обяснява, че хората в Европа традиционно ядат пшеница и леща. Но в други региони, като Южна Азия или Африка, хората ядат предимно ориз и нахут. Нахутът е основният източник на протеини в тези региони.
Още: Администрацията на Тръмп за Русия: Лесно е да започнеш война, но е трудно да я спреш
Още: Загина италиански доброволец, сражавал се за Украйна
ООН: В света има сериозна продоволствена криза
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Похвали се в социалните мрежи: Глобиха министър, шофирал с 224 км/ч (ВИДЕО)
