Населението на света ще нарасне до 9 милиарда души до 2050 г. и за изхранването на толкова много хора ще са необходими два пъти повече протеини. Tова казва професорът от Института за наука и технологии "Сколково" Лоран Генцбител, ръководител на лабораторията Digital Agro Lab, предаде БГНЕС.
Още: Армения прие закон, с който иска да ликвидира руското влияние в енергетиката си
Недостигът на белтъчини е проблем на бъдещето, върху който работят учените. Те се опитват да култивират храна, богата на протеини от насекоми или чрез увеличаване на продуктивността на растенията.
"До 2050 г. човечеството ще трябва да удвои производството си на протеини. Според прогнозите до 2050 г. броят на хората ще достигне 9 милиарда и за изхранването им ще са необходими повече протеини", казва Генцбител.
Ученият обяснява, че хората в Европа традиционно ядат пшеница и леща. Но в други региони, като Южна Азия или Африка, хората ядат предимно ориз и нахут. Нахутът е основният източник на протеини в тези региони.
Още: В Сърбия: Арестите не спират протестите
Още: Путин и Тръмп проведоха едночасов разговор: Какво са обсъдили?
ООН: В света има сериозна продоволствена криза
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Мицотакис закуси с Меркел (СНИМКА)
Още: Опоненти на Путин: 10 000 руски и украински затворници да излязат на свобода при мир с Украйна