Най-добрата рецепта за свински ребра с мед на фурна
Необходими продукти:
Около 1,2 кг. свински ребра, нарязани на сравнително малки и тънки парчета, около всяка кост
80 мл. соев сос
100 мл. червено вино
2 сл. мед
5 сл. кокосово масло, зехтин или слънчогледово олио
Микс подправки за ребърца (ако нямате може да си направите сами от чесън, джинджифил, червен пипер, лют кайенски пипер, пушен червен пипер, лук, кимион и куркума)
200 мл. хладка вода
Плик за печене
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на сравнително малки парчето, около всяка кост и притиснете, така че да станат по-плоски и тънки.
В купа разбъркайте добавете в този ред соевия сос, виното, мазнината и накрая меда, докато се получи хомогенна емулсия. Добавете подправките (не ги щадете) и разбъркайте добре.
Оваляйте всички ребърца в сместа и ако имате възможност ги оставете да се мариноват за около час. И да не ги оставите, не се тревожете, пак ще се получат страхотно!
Загрейте фурната на най-високата температура, която поддържа.
Напълнете месото в плика за печене, като разпределите ребрата така, че да са едно до друго, а никъде - едно върху друго.
Добавете внимателно водичка по ваша преценка, така че цялото дъно да е покрито с тънък слой.
Затворете плика с опашката, която върви към него и го надупчете с карфица на 7-8 места.
Сложете ги в горещата фурна, на по-ниско ниво, защото пликът ще се издуе нагоре.
След 15 минути, намалете на 200*С без вентилатор и печете между 40 и 60 мин или докато хванат хубав тъмно златист загар.
Насладете се на най-вкусните ребра, които си приготвяли сами досега.
Съветваме ви да ги комбинирате с тези уникални сладки картофи на фурна, които можете да приготвите докато се пекат ребрата:
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Actualno.com
Етикети: свински ребърца ребърца