Не всеки знае как да готви броколи правилно, въпреки че ги купува. Този тип зеле е ценен зеленчук. Той се използва в диетичните храни, както и в първите допълнителни храни за кърмачета.
Постояно се появяват нови, различни трендове, свързани с кафето. Например - модата да се добавя канела. Също така се казва, че добавянето на малко масло към кафето е добро за вас.
Зеленчуците са една от най-здравословните групи храни, които можете да добавите към вашата диета - но как да прецените кои зеленчуци са най-полезни и на кои да наблегнете, докато планирате ежедневните си хранения?
Най-важният продукт за здравето са броколите, каза лекарят и телевизионен водещ Александър Мясников в ефира на телевизионния канал Русия 1.
„Ако ми кажат: „Назовете най-здравословния продукт - един, а не два (не можете да кажете „пиле и месо“) - това ще бъдат броколи“, каза той.
Броколи и други кръстоцветни зеленчуци могат да потиснат растежа на тумора и да инактивират ген, за който се знае, че играе роля при различни видове рак, благодарение на молекулата, която те съдържат.
В хранителните продукти в Европейския съюз като цяло не са открити пестициди или с остатъчни количества в регулаторните рамки, показва публикуваният наскоро доклад на Европейската служба за безопасност на храните (EFSA), цитиран от "Биоселена".
Може ли броколито да обърне процеса на стареене? Очевидно отговорът е "да". Учени разкриват, че химично съединение в зеленчука забавя загубата на зрение и процеса на стареене.
Химическите вещества в броколите могат да облекчат симптомите на аутизма, съобщи сп. PNAS.
Изводът е направен въз основа на изследване при 40 деца и младежи на възраст от 13 до 27 години.
Необходими продукти за 6-8 кюфтенца:
250 гр броколи
1 голямо яйце
65 грама брашно
30 гр настърган пармезан
½ л. сол
3 скилидки счукан чесън
1 щипка едро смлян червен пипер
Начин на приготвяне:
За да заместим нездравословното пържене, модифицирахме рецептата и ще използваме хартия за печене.
Необходими продукти (12 мини пайчета или 6 порции):
1 с.л. олио или зехтин за готвене
500 гр пилешки гърди
300 гр броколи, нарязани на малки цветчета
100 гр кашкавал
2 яйца, разбити
200 мл течна сметана за готвене
1 средно голяма глава лук
1 ч.л. сол
½ ч.л. пипер
½ ч.л вегета
Начин на приготвяне:
Подгответе си 12 формички за мъфини, намажете ги с масло или олио, за да не залепнат пайовете.
Първият български сорт броколи „ИЗК Искра” вече е на пазара и семена от него могат да се намерят в Института по зеленчукови култури „Марица” - Пловдив.
Всеки се интересува от храните, които ще са най-полезни за здравето му и няма да навредят на добрия външен вид. Експерти съставиха списък с най-нискокалоричните храни, които са изключително полезни за организма.
Оказва се, че цветът на плода има значение, тъй като ни подсказва какво ще е въздействието му върху нашето здраве.
Оранжевите плодове и зеленчуци намаляват депресията, а зелените помагат при стрес.
Броколите повишават защитните ензими в тъканта на гърдите, като предпазват от развитие на рак.
Кръстоцветните зеленчуци като броколите отдавна се свързват с намаляване на риска от различни заболяване от артрит до рак, но механизмът на действие беше неясен досега.
Необходими продукти за 6-8 кюфтенца:
250 гр броколи
1 голямо яйце
65 грама брашно
30 гр настърган пармезан
½ л. сол
3 скилидки счукан чесън
1 щипка едро смлян червен пипер
Начин на приготвяне:
За да заместим нездравословното пържене, модифицирахме рецептата и ще използваме хартия за печене.
Необходими продукти (12 мини пайчета или 6 порции):
1 с.л. олио или зехтин за готвене
500 гр пилешки гърди
300 гр броколи, нарязани на малки цветчета
100 гр кашкавал
2 яйца, разбити
200 мл течна сметана за готвене
1 средно голяма глава лук
1 ч.л. сол
½ ч.л. пипер
½ ч.л вегета
Начин на приготвяне:
Подгответе си 12 формички за мъфини, намажете ги с масло или олио, за да не залепнат пайовете.
Химическите вещества в броколите могат да облекчат симптомите на аутизма, съобщи сп. PNAS.
Изводът е направен въз основа на изследване при 40 деца и младежи на възраст от 13 до 27 години.
Не всеки знае как да готви броколи правилно, въпреки че ги купува. Този тип зеле е ценен зеленчук. Той се използва в диетичните храни, както и в първите допълнителни храни за кърмачета.
Всеки се интересува от храните, които ще са най-полезни за здравето му и няма да навредят на добрия външен вид. Експерти съставиха списък с най-нискокалоричните храни, които са изключително полезни за организма.
Оказва се, че цветът на плода има значение, тъй като ни подсказва какво ще е въздействието му върху нашето здраве.
Оранжевите плодове и зеленчуци намаляват депресията, а зелените помагат при стрес.
Броколите повишават защитните ензими в тъканта на гърдите, като предпазват от развитие на рак.
Кръстоцветните зеленчуци като броколите отдавна се свързват с намаляване на риска от различни заболяване от артрит до рак, но механизмът на действие беше неясен досега.
Зеленчуците са една от най-здравословните групи храни, които можете да добавите към вашата диета - но как да прецените кои зеленчуци са най-полезни и на кои да наблегнете, докато планирате ежедневните си хранения?
Първият български сорт броколи „ИЗК Искра” вече е на пазара и семена от него могат да се намерят в Института по зеленчукови култури „Марица” - Пловдив.
Постояно се появяват нови, различни трендове, свързани с кафето. Например - модата да се добавя канела. Също така се казва, че добавянето на малко масло към кафето е добро за вас.
Най-важният продукт за здравето са броколите, каза лекарят и телевизионен водещ Александър Мясников в ефира на телевизионния канал Русия 1.
„Ако ми кажат: „Назовете най-здравословния продукт - един, а не два (не можете да кажете „пиле и месо“) - това ще бъдат броколи“, каза той.
Броколи и други кръстоцветни зеленчуци могат да потиснат растежа на тумора и да инактивират ген, за който се знае, че играе роля при различни видове рак, благодарение на молекулата, която те съдържат.
Може ли броколито да обърне процеса на стареене? Очевидно отговорът е "да". Учени разкриват, че химично съединение в зеленчука забавя загубата на зрение и процеса на стареене.
В хранителните продукти в Европейския съюз като цяло не са открити пестициди или с остатъчни количества в регулаторните рамки, показва публикуваният наскоро доклад на Европейската служба за безопасност на храните (EFSA), цитиран от "Биоселена".
Не всеки знае как да готви броколи правилно, въпреки че ги купува. Този тип зеле е ценен зеленчук. Той се използва в диетичните храни, както и в първите допълнителни храни за кърмачета.
Постояно се появяват нови, различни трендове, свързани с кафето. Например - модата да се добавя канела. Също така се казва, че добавянето на малко масло към кафето е добро за вас.
Топлите дни от празниците вече си отидоха и сякаш през януари ни очаква по-голям студ. Това предполага хапването на топла и питателна храна.
Зеленчуците са една от най-здравословните групи храни, които можете да добавите към вашата диета - но как да прецените кои зеленчуци са най-полезни и на кои да наблегнете, докато планирате ежедневните си хранения?
Най-важният продукт за здравето са броколите, каза лекарят и телевизионен водещ Александър Мясников в ефира на телевизионния канал Русия 1. „Ако ми кажат: „Назовете най-здравословния продукт - един, а не два (не можете да кажете „пиле и месо“) - това ще бъдат броколи“, каза той.
Кълнове от броколи помагат срещу стреса и онкологичните заболявания в ранен стадий. Това каза в интервю за bTV шеф Силвена Роу.
Броколи и други кръстоцветни зеленчуци могат да потиснат растежа на тумора и да инактивират ген, за който се знае, че играе роля при различни видове рак, благодарение на молекулата, която те съдържат.
В хранителните продукти в Европейския съюз като цяло не са открити пестициди или с остатъчни количества в регулаторните рамки, показва публикуваният наскоро доклад на Европейската служба за безопасност на храните (EFSA), цитиран от "Биоселена".
В днешното ежедневие, остава все по малко време да се храним здравословно и да се образоваме по отношение на храната, която приемаме.
Може ли броколито да обърне процеса на стареене? Очевидно отговорът е "да". Учени разкриват, че химично съединение в зеленчука забавя загубата на зрение и процеса на стареене.
Меланомата, ракът на простата и определени форми на левкемия отслабват организма, като правят имунитета прекалено активен.
Химическите вещества в броколите могат да облекчат симптомите на аутизма, съобщи сп. PNAS. Изводът е направен въз основа на изследване при 40 деца и младежи на възраст от 13 до 27 години.
Необходими продукти за 6-8 кюфтенца: 250 гр броколи 1 голямо яйце 65 грама брашно 30 гр настърган пармезан ½ л. сол 3 скилидки счукан чесън 1 щипка едро смлян червен пипер Начин на приготвяне: За да заместим нездравословното пържене, модифицирахме рецептата и ще използваме хартия за печене.
Необходими продукти (12 мини пайчета или 6 порции): 1 с.л. олио или зехтин за готвене 500 гр пилешки гърди 300 гр броколи, нарязани на малки цветчета 100 гр кашкавал 2 яйца, разбити 200 мл течна сметана за готвене 1 средно голяма глава лук 1 ч.л. сол ½ ч.л. пипер ½ ч.л вегета Начин на приготвяне: Подгответе си 12 формички за мъфини, намажете ги с масло или олио, за да не залепнат пайовете.
Изследване на американски експерти показва, че редовната консумация на броколи осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания.
Първият български сорт броколи „ИЗК Искра” вече е на пазара и семена от него могат да се намерят в Института по зеленчукови култури „Марица” - Пловдив.
Съединение в зеленчуци от типа на броколите може да предотврати развитието на рак при децата, пише в. "Ню Зийланд хералд".
Всеки се интересува от храните, които ще са най-полезни за здравето му и няма да навредят на добрия външен вид. Експерти съставиха списък с най-нискокалоричните храни, които са изключително полезни за организма.
Оказва се, че цветът на плода има значение, тъй като ни подсказва какво ще е въздействието му върху нашето здраве. Оранжевите плодове и зеленчуци намаляват депресията, а зелените помагат при стрес.
Броколите повишават защитните ензими в тъканта на гърдите, като предпазват от развитие на рак. Кръстоцветните зеленчуци като броколите отдавна се свързват с намаляване на риска от различни заболяване от артрит до рак, но механизмът на действие беше неясен досега.
