Необходими продукти (12 мини пайчета или 6 порции):
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
1 с.л. олио или зехтин за готвене
500 гр пилешки гърди
300 гр броколи, нарязани на малки цветчета
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
100 гр кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
2 яйца, разбити
200 мл течна сметана за готвене
1 средно голяма глава лук
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
1 ч.л. сол
½ ч.л. пипер
½ ч.л вегета
Начин на приготвяне:
Подгответе си 12 формички за мъфини, намажете ги с масло или олио, за да не залепнат пайовете.
Затоплете олио в тиган и изпържете пилето около 5 минути (или докато си отиде розовият му цвят), като го разбърквате постоянно. Добавете лука и продължавайте да бъркате 2-3 минути. След това добавете броколито, солта и пипера и бъркайте още около 3 минути.
След като махнете от огъня, оставете съставките да се охладят за 5 минути и ги смесете с настъргания кашкавал.
В отделна купа разбийте яйцата, сметаната за готвене и вегетата. Запълнете формичките за мъфини наполовина с първата смес с пиле, броколи, лук и кашкавал, а другата половина със сместа от яйца и сметана.
Печете в предварително загрята фурна на 180˚С за около 25 мин.
Източник: bettycrocker.com
