Броколите и гъбите са еднакво важни за нашето здраве, тъй като са заредени с всички важни хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Но има определени разлики по отношение на тяхното хранително съдържание. Като цяло броколите съдържат повече витамини А, С, К, Е. От друга страна, гъбите са заредени с магнезий, витамин С, тиамин, витамин В6, цинк, калий и др. И така, ето какво трябва да знаете за тяхното хранително съдържание .
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 17 юни /валутен калкулатор/
Още: Пълноценен срещу непълноценен протеин: Какви са разликите?
Разликата между гъби и броколи:
1. И двете са богати на магнезий.
2. Броколите са мощен източник на протеини и фибри.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 16 юни /валутен калкулатор/
Още: Как влияят черешите на сърцето и холестерола
3. Гъбите имат повече рибофлавин, ниацин и пантотен.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 15 юни /валутен калкулатор/
Още: Опасно ли е опарването от медуза и какво НЕ трябва да се прави
Калориите в гъбите и броколите
Що се отнася до калории, броколите имат 34 kcal на 100 gm, а гъбите имат 22 kcal калории.
Количеството фибри в двете храни
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 14 юни /валутен калкулатор/
Още: Кои дрехи може да изперете със студена вода в пералната машина
Броколите имат повече диетични фибри, отколкото гъбите. Броколите имат 2,6 g диетични фибри на 100 gm, а гъбите имат 1 gm на 100 gm.
Съдържание на протеин
Броколите и гъбите имат подобно количество протеин. Броколите имат 2,8 g протеин на 100 gm, а гъбите - 3,1 gm на 100 gm.
Броколи – ползи за здравето
1. В едно проучване е установено, че броколите ефективно намаляват риска от рак. Така че, редовната консумация на този зеленчук може да ви предпази от това заболяване.
2. Сърдечните проблеми са една от водещите причини за смърт в момента. Броколите могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания и да поддържат сърцето ви защитено, като намаляват уврежданията на артериите.
3. Броколите подобряват състоянието на мозъка и нервните функции.
Гъби – ползи за здравето
1. Гъбите намаляват високото кръвно налягане.
2. Подсилват имунната система.
3. Помага за отслабване.
