Лятото е времето за добив на много вкусни сезонни плодове и зеленчуци. Това е и най-доброто време за приготвяне на конфитюри, компоти, туршии, лютеница, различни заготовки от зеленчуци.
Ако правите своя собствена зимнина, важно е да се уверите, че вашите стъклени буркани са стерилизирани, така че съдържанието няма да се развали преди дори да сте опитали производството си.
Туршията е не само по-полезната версия на салатата през зимата, когато традиционните зеленчукови салати от домати, краставици, марулки и прочие са не само пълни с нитрати, но и скъпи, и безвкусни, но има и други ценни предимства – туршията е ферментирала храна, което ще рече, че е пълна с полезни бактерии, грижещи се за здравето на стомаха и червата.
Направата на кисело зеле за зимата не е сред най-трудните задачи. Въпреки това обаче тази зимнина си има своите тънкости и е добре да се съобразите с тях.
Домашно приготвената зимнина е много вкусна, но дори и тя може да бъде вредна. Причината за това е, че нейното приотвяне се използват съставки, които могат да навредят на хората с определени заболявания като оцет, захар и сол.
Лятото вече е зад гърба ни и лека-полека става време за приготвяне на зимнината. Киселото зеле е любимо на повечето българи и не са малко тези, които си го приготвят сами, а не го купуват от близкия магазин за плод-зеленчук.
Когато наближи есента, българинът започва да стяга зимнината. Стара истина е, че най-хубаво си остава „домашното“ - независимо от изобилието на магазини, супер- и хипермаркети, търговски центрове и т.
Маринованите и кисели краставици са зимни ястия, предпочитани са от много домакини. Каква е тайната на перфектните леко осолени краставици – това е правилното количество сол.
Всяка домакиня трябва да има тази страхотна рецепта за консервиране на чушки. Ароматни, хрупкави, умерено люти и вкусни чушки можете да сервирате като предястие или като добавка към месни ястия.
Кой не обича да си похапва вкусна зимнина? Ако имате баба или майка на село, които приготвят вкусни консерви за студените месеци, вие сте истински късметлии.
Зимнината е едно от основните задължения на домакините. Ако имате дворче, в което отглеждате дори минимални количества зеленчуци, няма как да не сте се убедили с времето, че домашната храна превъзхожда стократно онази, която можем да си купим от магазина.
В Плевен ви грози глоба от 100 до 500 лв., ако варите зимнина или запалите барбекю. В края на миналата година беше приета общинска разпоредба, забраняваща в междублоковите пространства да се случват подобни действия.
Повечето хора обичат парена туршия, но нямат интерес и търпение да я приготвят и да я чакат. Тази обаче е съвсем лесна, бърза и със същия добре запомнен любим вкус.
Повечето хора обичат парена туршия, но нямат интерес и търпение да я приготвят и да я чакат. Тази обаче е съвсем лесна, бърза и със същия добре запомнен любим вкус.
Маринованите и кисели краставици са зимни ястия, предпочитани са от много домакини. Каква е тайната на перфектните леко осолени краставици – това е правилното количество сол.
Лятото вече е зад гърба ни и лека-полека става време за приготвяне на зимнината. Киселото зеле е любимо на повечето българи и не са малко тези, които си го приготвят сами, а не го купуват от близкия магазин за плод-зеленчук.
Зимнината е едно от основните задължения на домакините. Ако имате дворче, в което отглеждате дори минимални количества зеленчуци, няма как да не сте се убедили с времето, че домашната храна превъзхожда стократно онази, която можем да си купим от магазина.
Туршията е не само по-полезната версия на салатата през зимата, когато традиционните зеленчукови салати от домати, краставици, марулки и прочие са не само пълни с нитрати, но и скъпи, и безвкусни, но има и други ценни предимства – туршията е ферментирала храна, което ще рече, че е пълна с полезни бактерии, грижещи се за здравето на стомаха и червата.
Ако правите своя собствена зимнина, важно е да се уверите, че вашите стъклени буркани са стерилизирани, така че съдържанието няма да се развали преди дори да сте опитали производството си.
Домашно приготвената зимнина е много вкусна, но дори и тя може да бъде вредна. Причината за това е, че нейното приотвяне се използват съставки, които могат да навредят на хората с определени заболявания като оцет, захар и сол.
В Плевен ви грози глоба от 100 до 500 лв., ако варите зимнина или запалите барбекю. В края на миналата година беше приета общинска разпоредба, забраняваща в междублоковите пространства да се случват подобни действия.
Всяка домакиня трябва да има тази страхотна рецепта за консервиране на чушки. Ароматни, хрупкави, умерено люти и вкусни чушки можете да сервирате като предястие или като добавка към месни ястия.
Когато наближи есента, българинът започва да стяга зимнината. Стара истина е, че най-хубаво си остава „домашното“ - независимо от изобилието на магазини, супер- и хипермаркети, търговски центрове и т.
Кой не обича да си похапва вкусна зимнина? Ако имате баба или майка на село, които приготвят вкусни консерви за студените месеци, вие сте истински късметлии.
Направата на кисело зеле за зимата не е сред най-трудните задачи. Въпреки това обаче тази зимнина си има своите тънкости и е добре да се съобразите с тях.
Лятото е времето за добив на много вкусни сезонни плодове и зеленчуци. Това е и най-доброто време за приготвяне на конфитюри, компоти, туршии, лютеница, различни заготовки от зеленчуци.
Следващата рецепта е много стара, с много ползи и вкус. Всъщност според много хора тези патладжани, мариновани в зехтин, са най-добрите в света.
Лятото е времето за добив на много вкусни сезонни плодове и зеленчуци. Това е и най-доброто време за приготвяне на конфитюри, компоти, туршии, лютеница, различни заготовки от зеленчуци.
При приготвяне на зимнина много домакини извършват едно действие - след запечатване и варене обръщат бурканите с дъното нагоре.
Ако правите своя собствена зимнина, важно е да се уверите, че вашите стъклени буркани са стерилизирани, така че съдържанието няма да се развали преди дори да сте опитали производството си.
Зимата носи със себе си студ и сняг, но има начин да се сдобием с вкусната свежест на лятото чрез приготвянето на мариновани чорбаджийски чушлета.
Туршията е не само по-полезната версия на салатата през зимата, когато традиционните зеленчукови салати от домати, краставици, марулки и прочие са не само пълни с нитрати, но и скъпи, и безвкусни, но има и други ценни предимства – туршията е ферментирала храна, което ще рече, че е пълна с полезни бактерии, грижещи се за здравето на стомаха и червата.
Направата на кисело зеле за зимата не е сред най-трудните задачи. Въпреки това обаче тази зимнина си има своите тънкости и е добре да се съобразите с тях.
Домашно приготвената зимнина е много вкусна, но дори и тя може да бъде вредна. Причината за това е, че нейното приотвяне се използват съставки, които могат да навредят на хората с определени заболявания като оцет, захар и сол.
Лятото вече е зад гърба ни и лека-полека става време за приготвяне на зимнината. Киселото зеле е любимо на повечето българи и не са малко тези, които си го приготвят сами, а не го купуват от близкия магазин за плод-зеленчук.
Когато наближи есента, българинът започва да стяга зимнината. Стара истина е, че най-хубаво си остава „домашното“ - независимо от изобилието на магазини, супер- и хипермаркети, търговски центрове и т.
Маринованите и кисели краставици са зимни ястия, предпочитани са от много домакини. Каква е тайната на перфектните леко осолени краставици – това е правилното количество сол.
Консервираните патладжани са особено полезни за всяка трапеза. Ето защо ще ви бъде полезно да научите как да консервирате патладжани за зимата.
Всяка домакиня трябва да има тази страхотна рецепта за консервиране на чушки. Ароматни, хрупкави, умерено люти и вкусни чушки можете да сервирате като предястие или като добавка към месни ястия.
Кой не обича да си похапва вкусна зимнина? Ако имате баба или майка на село, които приготвят вкусни консерви за студените месеци, вие сте истински късметлии.
Зимнината е едно от основните задължения на домакините. Ако имате дворче, в което отглеждате дори минимални количества зеленчуци, няма как да не сте се убедили с времето, че домашната храна превъзхожда стократно онази, която можем да си купим от магазина.
Средата на лятото е и въпреки високите температури навън, сега е и времето, когато човек трябва да започне да подготвя зимнината.
Нашите баби и майки често добавяха аспирин към зимнината, за да удължат срока на годност и да подобрят вкуса на консервите.
В Плевен ви грози глоба от 100 до 500 лв., ако варите зимнина или запалите барбекю. В края на миналата година беше приета общинска разпоредба, забраняваща в междублоковите пространства да се случват подобни действия.
Домашно приготвената лютеница няма нищо общо с купената лютеница и затова много семейства приготвят по няколко порции всяко лято.
Повечето хора обичат парена туршия, но нямат интерес и търпение да я приготвят и да я чакат. Тази обаче е съвсем лесна, бърза и със същия добре запомнен любим вкус.
