Всички сме хапвали вкусен тутманик, хрупкав отвън, мек отвътре с топло сиренце. Разбира се, най-любим е този, излязъл изпод ръцете на бабите и майките ни, но сякаш никога отново не сме успели да намерим стария любим вкус.
На днешния ден, 17 януари, църквата почита паметта на Антоний Велики, а празникът се нарича Антоновден. Има някои места, на които се смята за неприятен ден, защото днес Св.
Добре знаете, че приготвянето на тутманика си е майсторлък, с който не всяка домакиня може да се похапвали. Направата на тестеното изделие си има своите специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая да прелива от тавата и всички на трапезата да се облизват лакомо.
Най-вкусни са тестените изделия. Те винаги успяват да ни върнат назад във времето, когато сме били деца и с наслада сме отхапвали от вкусотиите, които баба ни е приготвяла.
Продукти:
5 яйца
500 мл прясно мляко
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
Бутер тутманик с кашкавал – готов за нула време, а струва по-малко от 5 лева
42 г (1 кубче) мая
1 с.
Една от най-любимите закуски в детството винаги ни е била тутманикът. Топъл, пухкав и страшно вкусен, можем да го приготвим и у дома на цялото семейство.
Вкусовете на детството от любимите тестени вкусотии, които баба ни приготвя, спокойно се наместват и в нашите кухни благодарение да складираните рецепти.
Тутманиците и всички останали тестени вкусотии, които нашите баби от край време ни захранват с тях, са най-вкусното нещо, което човек може да поднесе към устата си.
Всеки помни бабините закуски. Те са най-вкусни и винаги успяват да ни заситят по един великолепен начин. Можем да ги похапваме до преяждане и пак няма да ни омръзнат.
Предлагаме ви рецепта за пухкав тутманик със сирене, който ще ви върне в спомените от детството.
Необходими съставки:
700 грама брашно (може да е необходимо и малко повече)
две яйца
250 мл прясно мляко
100 гр кисело мляко
сол и захар - по 1 супена лъжица
1 чаена лъжичка сода
5 супени лъжици олио
200 грама сирене
пакетче суха мая или 25 грама свежа мая
захар и сол - по 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Затоплете леко прясното мляко.
Ако сте от домакините, които не обичат да месят, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвянето на тутманик без месене:
1/2 кг брашно
4 яйца - 1 за намазване на тутманика и 3 за тестото
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка сода
200 гр сирене
200 мл олио
чубрица за поръсване
Приготвяне:
Разбийте трите яйца.
Най-вкусни са тестените изделия. Те винаги успяват да ни върнат назад във времето, когато сме били деца и с наслада сме отхапвали от вкусотиите, които баба ни е приготвяла.
Добре знаете, че приготвянето на тутманика си е майсторлък, с който не всяка домакиня може да се похапвали. Направата на тестеното изделие си има своите специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая да прелива от тавата и всички на трапезата да се облизват лакомо.
Всеки помни бабините закуски. Те са най-вкусни и винаги успяват да ни заситят по един великолепен начин. Можем да ги похапваме до преяждане и пак няма да ни омръзнат.
Тутманиците и всички останали тестени вкусотии, които нашите баби от край време ни захранват с тях, са най-вкусното нещо, което човек може да поднесе към устата си.
Ако сте от домакините, които не обичат да месят, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвянето на тутманик без месене:
1/2 кг брашно
4 яйца - 1 за намазване на тутманика и 3 за тестото
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка сода
200 гр сирене
200 мл олио
чубрица за поръсване
Приготвяне:
Разбийте трите яйца.
Предлагаме ви рецепта за пухкав тутманик със сирене, който ще ви върне в спомените от детството.
Необходими съставки:
700 грама брашно (може да е необходимо и малко повече)
две яйца
250 мл прясно мляко
100 гр кисело мляко
сол и захар - по 1 супена лъжица
1 чаена лъжичка сода
5 супени лъжици олио
200 грама сирене
пакетче суха мая или 25 грама свежа мая
захар и сол - по 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Затоплете леко прясното мляко.
Всички сме хапвали вкусен тутманик, хрупкав отвън, мек отвътре с топло сиренце. Разбира се, най-любим е този, излязъл изпод ръцете на бабите и майките ни, но сякаш никога отново не сме успели да намерим стария любим вкус.
Продукти:
5 яйца
500 мл прясно мляко
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
Бутер тутманик с кашкавал – готов за нула време, а струва по-малко от 5 лева
42 г (1 кубче) мая
1 с.
Вкусовете на детството от любимите тестени вкусотии, които баба ни приготвя, спокойно се наместват и в нашите кухни благодарение да складираните рецепти.
Една от най-любимите закуски в детството винаги ни е била тутманикът. Топъл, пухкав и страшно вкусен, можем да го приготвим и у дома на цялото семейство.
На днешния ден, 17 януари, църквата почита паметта на Антоний Велики, а празникът се нарича Антоновден. Има някои места, на които се смята за неприятен ден, защото днес Св.