Бърканият тутманик, който се превърна в ХИТ

Днес ще ви предложим именно една такава рецепта за бъркан тутманик, за който сме сигурни, че ще успее да ви очарова с вкуса си.

Ето и с какви продукти трябва да разполагате:

• кисело мляко - 200 г;

• сода за хляб - 1/2 ч.л.;

• мая - 1 пакет суха;

• вода - 100 мл топла за маята;

• мас - 50 мл разтопена;

• олио - 50 мл;

• сол - 1 ч.л.;

• захар - 1 ч.л.;

• сирене - 100 г;

• кашкавал - 50 г на кубчета;

• яйца - 3 в тестото;

• брашно - 4 ч. ч.

За намазване:

• яйца - 1 цяло + 2 с.л. олио;

• сусам - за поръсване.

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в топла вода заедно със захарта и 2 с. л. брашно. Брашното се изсипва в купата. В отделен съд се разбиват яйцата и солта и след това се прехвърлят в купата при брашното.

Добавят се и останалите продукти, а накрая се натрошава сиренето, а кашкавалът се реже на малки кубчета.

Перфектна закуска: Тутманик със сирене по рецепта на баба

Продукти: 5 яйца 500 мл прясно мляко 400 г сирене 250 г краве масло 100 мл олио Бутер тутманик с кашкавал – готов за нула в...

Прочети повече

Пухкав и ароматен тутманик със сирене

Подгответе си тава, която да намажете с олио и след това започнете да пресипвате тестото в нея.

Оставете тутманика в загрята на 50 градуса фурна и след това го намажете с разбитото яйце и олиото и накрая поръсете със сусам.

Тестеното изделие се пече, докато не хване златиста коричка. След това може да го извадите от фурната, да го оставите да си почине за няколко минути и да го сервирате на масата в компанията на чаша мляко или айрян.

Желаем ви добър апетит!