Сякаш баба ви го е приготвила: Рецепта за вкусен тутманик

Продукти за тутманика:

Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват

Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?

3 яйца (предварително отделете 1 жълтък за намазване)

1 чаена ч. прясно мляко

1 чаена л. сода

Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?

Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате

1 пакетче суха мая

1 суп. л. захар

Традиционната рецепта за най-вкусните бабини милинки

1 чаена л. сол

Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?

Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино

500-700 грама брашно

110 грама масло

370 грама сирене

Приготвяне:

Първо разтворете маята във водата. След това добавете захарта и изчакайте тестото да втаса. Замесете тестото с изброените съставки, без сиренето и маслото.

Оставете тестото да втаса - обикновено това отнема около 30 минути. Разделете тестото на три части - разточете три парчета тесто на правоъгълник.

Намажете всяка кора обилно с масло, поръсете с натрошено сирене и оформете руло. Намажете с мазнина тава за печене. С остър нож нарежете рулата на парчета с дължина 2-3 см.

Поставете ги върху тавата за печене. Подредете ги вертикално.

По-лесна рецепта за баклава няма да намерите

Дръжте ги на разстояние едно от друго, тъй като ще бъдат обемни. Намажете горната част с разбит жълтък.

Оставете ги да втасат за 20 минути, след което ги печете на 200°С за 30 минути. Загрейте фурната преди печене. Когато са готови, извадете ги от фурната и ги напръскайте с малко вода.

След това се покриват с подходяща кърпа и се оставят за 25 минути. Когато изстинат, ги начупете на парчета и ги изяжте с кисело мляко или друга подходяща напитка. Тутманикът е вкусен и е чудесна семейна закуска.

Да ви е сладко!