Перфектна закуска: Тутманик със сирене по рецепта на баба
5 яйца
500 мл прясно мляко
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
Бутер тутманик с кашкавал – готов за нула време, а струва по-малко от 5 лева
42 г (1 кубче) мая
1 с. л. захар
Рецептата на баба за любимия пухкав тутманик
Една от най-любимите закуски в детството винаги ни е била тутманикът. Топъл, пухкав и страшно вкусен, можем да го приготвим и у дома на...
щипка сол
Начин на приготвяне:
Маята със захарта и малко мляко се разтваря - млякото трябва да е леко затоплено, но не много горещо, а в брашното се прави кладенче, прибавят се разбитите яйца, солта, разтворената мая, останалото мляко и се замесва меко тесто.
Накрая на месено се добавя олио около 50-80 г и се продължава да се меси, докато тестото го поеме, а после омесеното тесто се покрива и се оставя да втасва на топло за 1 час.
Втасалото тесто се накъсва на топчици, които се разпъват и се намазват с масло и се поръсва с натрошено сирене, а всяко топче се навива на руло, издърпва се и се навива на охлювче.
По рецепта на баба: Вкусен тутманик със сирене
Вкусовете на детството от любимите тестени вкусотии, които баба ни приготвя, спокойно се наместват и в нашите кухни благодарение да скл...
Така оформените парчета тесто се поставят в намаслена тава на разстояние едно от друго.
Мързелив тутманик със сирене - без месене
Тавата се покрива и се оставя на топло място за второ втасване за около 40 минути.
Фурната се загрява на 180 градуса и тутманикът се пече до готовност.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
6 "невинни" признака, които карат жената да изглежда зле в очите на мъжа
10 признака на дъщеря, която е зависима от майка си
Това многогодишно цъфтящо растение e богат източник на витамини и минерали
Ядат ли се листата на червеното цвекло?
Как и кога да почистваме преди Великден?
Колко време трябва, за да втаса козунака?
Яде ли се кората на райската ябълка?
Редактор:
Ния Петрова
Етикети: тутманик
Предишна
