Гръцкият стил на приготвяне на калмари се отличава с лекота, свежест и кратко готвене. В центъра са качествените продукти и правилната техника, а не тежката панировка.
Когато говорим за скара, обикновено се сещаме за кебапчета, пържоли и зеленчуци. Но когато ни се иска нещо по-леко, екзотично и определено изтънчено, калмарите на скара са идеалният избор.
Калмарите заемат едно специално място в сърцето на всеки ценител на морската кухня. Тези елегантни обитатели на океаните се отличават със своя фин вкус и кулинарна гъвкавост.
Калмарите, които ни откраднаха сърцата със сос тартар и сос за пържене в тиган, са пълни със ситно нарязани сотирани зеленчуци, скариди и настъргано сирене чедър, след което са приготвени на скара.
Калмарите са любим морски деликатес за мнозина, защото обещават нежно месо и морски аромат само за минути. Въпреки това почти всички допускаме едни и същи грешки, и вместо крехки пръстени получаваме гумени късчета.
Калмарите често се пренебрегват пред по-познатата риба, но щом веднъж ги опитате правилно изпечени и приготвени, ще разберете защо Средиземноморието ги цени толкова.
Панираните калмари превръщат всяка трапеза в лятно морско приключение. Хрупкави отвън и крехки отвътре, те са изкушение, което често завършва с жилаво разочарование.
През 2023 г. изследователи от Националния университет на Сингапур представят първите си опити за реалистични и питателни 3D отпечатани вегански пръстени от калмари.
Когато говорим за вкусни и крехки калмари, маринатата неизбежно играе водеща роля. Много хора се питат как да избегнат жилавия резултат, който често разваля и най-добрата рецепта.
Освен основното ястие, на трапезата за Никулден сме свикнали да поднасяме и неограничен брой предястия. Всички те трябва да си комуникират с рибата, за да се получи завършена концепция.
Пригответе си за нула време страхотни пържени калмари, които да комбинирате с любимо студено питие в лятната вечер. Морските деликатеси са предпочитани за този сезон, така че се възползвайте от нашите съвети и без да посещавате ресторант, си пресъздайте страхотна семейна вечеря с тази рецепта.
Хрупкавите калмари са едно от онези морски изкушения, които пленяват със своята текстура и вкус. В допълнение към това, те са изключително полезни и могат да бъдат приготвени бързо и лесно у дома.
Калмарите са деликатес, който може да бъде приготвен по различни начини. Когато се приготвят правилно, те стават изключително меки и вкусни, като буквално се топят в устата.
Калмарите са деликатес, който може да бъде приготвен по различни начини. Когато се приготвят правилно, те стават изключително меки и вкусни, като буквално се топят в устата.
Пригответе си за нула време страхотни пържени калмари, които да комбинирате с любимо студено питие в лятната вечер. Морските деликатеси са предпочитани за този сезон, така че се възползвайте от нашите съвети и без да посещавате ресторант, си пресъздайте страхотна семейна вечеря с тази рецепта.
Когато говорим за вкусни и крехки калмари, маринатата неизбежно играе водеща роля. Много хора се питат как да избегнат жилавия резултат, който често разваля и най-добрата рецепта.
През 2023 г. изследователи от Националния университет на Сингапур представят първите си опити за реалистични и питателни 3D отпечатани вегански пръстени от калмари.
Освен основното ястие, на трапезата за Никулден сме свикнали да поднасяме и неограничен брой предястия. Всички те трябва да си комуникират с рибата, за да се получи завършена концепция.
Калмарите, които ни откраднаха сърцата със сос тартар и сос за пържене в тиган, са пълни със ситно нарязани сотирани зеленчуци, скариди и настъргано сирене чедър, след което са приготвени на скара.
Хрупкавите калмари са едно от онези морски изкушения, които пленяват със своята текстура и вкус. В допълнение към това, те са изключително полезни и могат да бъдат приготвени бързо и лесно у дома.
Когато говорим за скара, обикновено се сещаме за кебапчета, пържоли и зеленчуци. Но когато ни се иска нещо по-леко, екзотично и определено изтънчено, калмарите на скара са идеалният избор.
Калмарите са любим морски деликатес за мнозина, защото обещават нежно месо и морски аромат само за минути. Въпреки това почти всички допускаме едни и същи грешки, и вместо крехки пръстени получаваме гумени късчета.
Панираните калмари превръщат всяка трапеза в лятно морско приключение. Хрупкави отвън и крехки отвътре, те са изкушение, което често завършва с жилаво разочарование.
Калмарите често се пренебрегват пред по-познатата риба, но щом веднъж ги опитате правилно изпечени и приготвени, ще разберете защо Средиземноморието ги цени толкова.
Калмарите заемат едно специално място в сърцето на всеки ценител на морската кухня. Тези елегантни обитатели на океаните се отличават със своя фин вкус и кулинарна гъвкавост.
Гръцкият стил на приготвяне на калмари се отличава с лекота, свежест и кратко готвене. В центъра са качествените продукти и правилната техника, а не тежката панировка.