Цените на храните по света бележат голям скок

Индексът на цените на храните на ФАО се повишава за 12 месеца поред, за да достигне най-високата си стойност след септември 2011 г., обусловен от по-високите разходи за растителни масла, захар и зърнени храни.

Цените са се повишили с 4,8% от април - най-бързият прираст на месечна база от октомври 2010 г. - и с близо 40% в сравнение с май 2020 г.

Храните в световен мащаб поскъпват за пети пореден месец

През октомври световните цени на храните се повишиха за пети пореден месец, възстановявайки се напълно от ценовия шок, причинен от глоб...

Прочети повече

През май индексът достигна 127,1 пункта, само 7,6% от пиковата си стойност през февруари 2011 г., казаха от ФАО.

Рязкото покачване на цените на храните също идва, тъй като пандемията от COVID-19 изхвърля милиони от работа, добавяйки към страховете за продоволствена сигурност, които и без това са високи поради конфликти и климатични промени.

ФАО отбеляза, че цените на зърнените култури са се повишили "дори когато световното производство на зърнени култури е на път да достигне нов рекорд."

В отделен доклад ФАО заяви, че очаква 1,9% увеличение на производството на зърнени култури тази година до рекордните 2,82 милиона тона. Въпреки увеличението, според него глобалното съотношение на използваните запаси от храни се очаква да спадне до 28,1%.