Яйцата се считат за една от най-лесните за приготвяне храни. Много от домакините твърдят, че дори и деца могат да се справят с приготвянето на ястие, в което основната съставка са яйцата.
Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една алтернативна, за омлет със сметана, както го правят в ресторантите.
За този нетрадиционен омлет, ще са ви необходими не само яйца. А ако са ви останали няколко сварени картофа от предната вечер, е идеален избор за бърза вечеря.
Всички знаем, че едно от най-лесните вкусотии, които можем да си приготвим, е омлет. Обаче бърканите яйца могат да станат невероятно вкусни, ако следвате няколко трика, с които да подобрите уменията си и да направите омлет точно какъвто бихте получили в един хубав ресторант.
На пръв поглед приготвянето на омлет изглежда изключително просто. Но всъщност има някои тънкости, с които повечето домакини не са запознати и допускат груби грешки.
Омлетът е прекрасна и здравословна алтернатива, която можете да приготвите, когато времето ви притиска. С тази рецепта ще го приготвите като истински майстор готвач.
Кризата с яйцата, разразила се из Европа, не повлия на кулинарната традиция на градчето Малмеди в Югоизточна Белгия. В деня на Успение Богородично беше изпържен огромен омлет от 10 000 яйца, съобщи ръководителката на „омлетното братство” Бенедикт Мати.
Необходими продукти:
8 яйца
100 г целина
200 г мариновани гъби
1 глава лук
100 г сварен боб
1 маруля
1 краставица
2 домата
мазнина
За соса:
3 с.л. млечна майонеза
2 ч.л. горчица
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете целината, лука и краставицата на ситно, а гъбите на тънки филийки.
Фритата е типична за италиянската кухня – нещо средно между омлет с пълнеж и запеканка със зеленчуци.
Необходими продукти:
300 грама консервирана царевица
1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 яйца
1 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.ч. гауда настъргана
25 грама масло
2 с.л. зехтин
сол на вкус
няколко стръка магданоз, нарязани
Начин на приготвяне:
Яйцата, заедно със солта и нарязаният на ситно магданоз се разбиват.
Храната е едно от най-важните неща в живота. И то не само, защото ни осигурява важни хранителни вещества и енергия, а защото ни кара да изпитваме и различни чувства и емоции – на сигурност, на удоволствие, удовлетвореност, възбуда, еуфория...
Ресторант в Ню Йорк предлага нещо специално за заможните си клиенти - омлет за 1000 долара.
Клиентите на ресторант Нормас в хотел Льо Паркър Меридиън могат да си поръчат специалитета "Zillion Dollar Frittada", испански омлет с омари и 280 гр хайвер.
Фритата е типична за италиянската кухня – нещо средно между омлет с пълнеж и запеканка със зеленчуци.
Необходими продукти:
300 грама консервирана царевица
1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 яйца
1 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.ч. гауда настъргана
25 грама масло
2 с.л. зехтин
сол на вкус
няколко стръка магданоз, нарязани
Начин на приготвяне:
Яйцата, заедно със солта и нарязаният на ситно магданоз се разбиват.
Яйцата се считат за една от най-лесните за приготвяне храни. Много от домакините твърдят, че дори и деца могат да се справят с приготвянето на ястие, в което основната съставка са яйцата.
Всички знаем, че едно от най-лесните вкусотии, които можем да си приготвим, е омлет. Обаче бърканите яйца могат да станат невероятно вкусни, ако следвате няколко трика, с които да подобрите уменията си и да направите омлет точно какъвто бихте получили в един хубав ресторант.
За този нетрадиционен омлет, ще са ви необходими не само яйца. А ако са ви останали няколко сварени картофа от предната вечер, е идеален избор за бърза вечеря.
Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една алтернативна, за омлет със сметана, както го правят в ресторантите.
Омлетът е прекрасна и здравословна алтернатива, която можете да приготвите, когато времето ви притиска. С тази рецепта ще го приготвите като истински майстор готвач.
На пръв поглед приготвянето на омлет изглежда изключително просто. Но всъщност има някои тънкости, с които повечето домакини не са запознати и допускат груби грешки.
Храната е едно от най-важните неща в живота. И то не само, защото ни осигурява важни хранителни вещества и енергия, а защото ни кара да изпитваме и различни чувства и емоции – на сигурност, на удоволствие, удовлетвореност, възбуда, еуфория...
Ресторант в Ню Йорк предлага нещо специално за заможните си клиенти - омлет за 1000 долара.
Клиентите на ресторант Нормас в хотел Льо Паркър Меридиън могат да си поръчат специалитета "Zillion Dollar Frittada", испански омлет с омари и 280 гр хайвер.
Необходими продукти:
8 яйца
100 г целина
200 г мариновани гъби
1 глава лук
100 г сварен боб
1 маруля
1 краставица
2 домата
мазнина
За соса:
3 с.л. млечна майонеза
2 ч.л. горчица
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете целината, лука и краставицата на ситно, а гъбите на тънки филийки.
Кризата с яйцата, разразила се из Европа, не повлия на кулинарната традиция на градчето Малмеди в Югоизточна Белгия. В деня на Успение Богородично беше изпържен огромен омлет от 10 000 яйца, съобщи ръководителката на „омлетното братство” Бенедикт Мати.
Яйцата се считат за една от най-лесните за приготвяне храни. Много от домакините твърдят, че дори и деца могат да се справят с приготвянето на ястие, в което основната съставка са яйцата.
Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една алтернативна, за омлет със сметана, както го правят в ресторантите.
За този нетрадиционен омлет, ще са ви необходими не само яйца. А ако са ви останали няколко сварени картофа от предната вечер, е идеален избор за бърза вечеря.
Понеже е седмицата на яйцата нека да сготвим някои от тях, както подобава, а именно - на омлет. И да го украсим със зелен лук.
Ако класическият омлет вече ви е омръзнал и искате да опитате нещо по-различно, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Тази рецепта е еднакво подходяща, както за вечеря у дома, така и за нещо, което да вземете за хапване в офиса или на път.
Всички знаем, че едно от най-лесните вкусотии, които можем да си приготвим, е омлет. Обаче бърканите яйца могат да станат невероятно вкусни, ако следвате няколко трика, с които да подобрите уменията си и да направите омлет точно какъвто бихте получили в един хубав ресторант.
На пръв поглед приготвянето на омлет изглежда изключително просто. Но всъщност има някои тънкости, с които повечето домакини не са запознати и допускат груби грешки.
Омлетът е прекрасна и здравословна алтернатива, която можете да приготвите, когато времето ви притиска. С тази рецепта ще го приготвите като истински майстор готвач.
Кризата с яйцата, разразила се из Европа, не повлия на кулинарната традиция на градчето Малмеди в Югоизточна Белгия. В деня на Успение Богородично беше изпържен огромен омлет от 10 000 яйца, съобщи ръководителката на „омлетното братство” Бенедикт Мати.
Необходими продукти: 8 яйца 100 г целина 200 г мариновани гъби 1 глава лук 100 г сварен боб 1 маруля 1 краставица 2 домата мазнина За соса: 3 с.л. млечна майонеза 2 ч.л. горчица 2 скилидки чесън сол черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете целината, лука и краставицата на ситно, а гъбите на тънки филийки.
Ако на закуска се яде белтъчна храна (например яйца), то чувството на ситост ще се съхрани по-дълго, отколкото след друга обичайна закуска.
Фритата е типична за италиянската кухня – нещо средно между омлет с пълнеж и запеканка със зеленчуци. Необходими продукти: 300 грама консервирана царевица 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно 2 яйца 1 ч.л. сода за хляб 1/4 ч.ч. гауда настъргана 25 грама масло 2 с.л. зехтин сол на вкус няколко стръка магданоз, нарязани Начин на приготвяне: Яйцата, заедно със солта и нарязаният на ситно магданоз се разбиват.
Храната е едно от най-важните неща в живота. И то не само, защото ни осигурява важни хранителни вещества и енергия, а защото ни кара да изпитваме и различни чувства и емоции – на сигурност, на удоволствие, удовлетвореност, възбуда, еуфория...
Ресторант в Ню Йорк предлага нещо специално за заможните си клиенти - омлет за 1000 долара. Клиентите на ресторант Нормас в хотел Льо Паркър Меридиън могат да си поръчат специалитета "Zillion Dollar Frittada", испански омлет с омари и 280 гр хайвер.
