Омлетът ни кара да бъдем по-доверчиви

Например, ако изпитвате страх, че партньорът ви не ви казва истината, то страховете ви ще се разсеят, ако хапнете омлет или подобно на него ястие с яйца.

За да усилите чувството на доверие пък, е достатъчно да изядете един шоколадов мус.

Изследването е на специалисти от университета Лайден в Холандия. Те са установили, че храните, съдържащи триптофан водят до засилване на чувството на доверие при хората, които ги консумират. Да поясним – триптофанът е протеинова аминокиселина, която може да бъде открита във всички живи организми. Недостигът й може да провокира появата на депресия, безсъние, усилване на предменструалния синдром, повишена раздразнителност и редица други проблеми.

Ресторант предлага омлет за 1000 долара

Ресторант в Ню Йорк предлага нещо специално за заможните си клиенти - омлет за 1000 долара. Клиентите на ресторант Нормас в хотел Льо ...

Прочети повече

Учените са открили, че триптофанът – съдържащ се най-вече в яйцата и шоколада, има особено  въздействие – той усилва чувството на доверие.

Специалистите стигнали до този извод, след като провели експеримент с участието на доброволци, разделени на групи по двама и помолени да изиграят игра на доверие. Всеки от тях трябвало да определи каква сума пари би дал на партньора си, ако е сигурен в неговата коректност. По време на играта участниците трябвало да приемат сок от портокали, като в половината от чашите бил добавен триптофан. Оказало се, че тези, които изпили сока с триптофан, биха дали 40% повече пари, в сравнение с останалите, в чиито чаши имало само чист сок.

Резултатите потвърждават теорията, че храната силно влияе върху емоционалното състояние, коментират изследователите. Те допълват още, че триптофан се съдържа също в червените меса, ядките, семената, бананите, мюслите, изварата, спанака и мидите.

Редактор: Анна Маринова