В горещите летни дни малцина са онези, които биха отказали нещо свежо, леко и сладко. А какво по-добро от пъстро шишче от плодове – не само вкусно и здравословно, но и красиво поднесено?
Есента носи със себе си прохладни вечери, златисти пейзажи и уютни събирания около огъня. Това я прави идеалното време за приготвяне на вкусни шишчета – не само за пикници, но и за есенно барбекю у дома или в градината.
Ако се чудите какво да приготвите за вашето лятно барбекю - пилешките шишчета със зеленчуци са перфектното решение. Вкусовете се допълват по най-добрия начин, за да получите чудесно кулинарно удоволствие.
Топлите дни вече чукат на врата и сезонът на барбекютата, и сочните шишчета на скара наближава. Ако искате да впечатлите гостите с вашите скараджийски умения, не се колебайте да изпробвате нашата рецепта за марината за пилешки шишчета.
Любителите на скарата знаят, че нищо не може да сравни с вкуса и аромата на перфектно маринованите шишчета. Това е истинско изкушение за всеки привърженик на месото.
Лятото е време за вкусна скара и студена любима напитка. Освен вкусни пържоли, може да приготвите и нещо по-оригинално - пилешки шишчета със зеленчуци.
Ако сте пропуснали да се присъедините към посрещащите първите юлски слънчеви лъчи на брега на морето или на някоя зелена поляна, споделяйки и приказните мигове, и вкусната храна, хапвана направо с пръсти от скарата, ако не сте се подготвили с вкусно прясно месо и за празника на светите безсребреници Кузма и Дамян или са собствения си празник – имен ден, не се притеснявайте, лятото е пред вас и ще имате достатъчно поводи да блеснете като богинята на барбекюто в двора или сред природата.
Знаете ли, че шишчетата, които така обичате да мятате целогодишно на скарата и особено през топлите летни вечери на барбекюто в двора са стари почти колкото и света?
Готвенето на вкусно барбекю зависи не само от доброто месо и качествената марината, но и от правилния избор на шишчета. Вече открихме сезона на барбекюто.
Ако искате да поднесете шишчета, които да задоволят вкуса и на най-отявлените гастрономи, то трябва не само да спазвате подходяща техника, но и да подберете месото и марината.
Първо, да не нареждате късчетата месо твърде близко едно до друго, тъй като докосвайки се в процеса на печенето, е много вероятно то да не става равномерно; препоръчителното разстояние е между 2 и 3 мм.
Списък с продукти:
1 кг. пилешки гърди
2 супени лъжици доматена паста
1 супени лъжици захар
2 скилидки чесън
2 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжица берберис
1 чаена лъжица смлян кориандър
1 чаена лъжица сумак
1 чаена лъжица черен пипер
0,5 л. вода
сол на вкус
Грешките, които допускаме при печенето на шишчета
Начин на приготвяне:
Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия, а после го нарежете на не много големи, средни парчета.
Шишчетата са едно от традиционните ястия у нас, което се приготвя от парчета месо, нанизани на шиш и изпелени на скара. Технологията по приготвянето на им е може би една от най-старите познати в човешката история.
В тази статия ще споделим с вас една рецепта за вкусни печени шишчета, които може да направите у дома. Тя ще зарадва всички любители на скарата.
СЪСТАВКИ
1 килограм говеждо филе, нарязано на парчета
1 чаша гъби
1 зелена чушка, нарязана на кубчета
1 червен лук, нарязан на парчета
2 чаени лъжички зехтин
сол и черен пипер на вкус
3 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка смлян чесън
1 супена лъжица нарязан магданоз
УКАЗАНИЯ
Загрейте грил до средно висока температура.
Даваме ви една страхотна рецепта за вегетарианци - шишчета с тофу. Чудесно изкушение, което може да направите и опитате сами у дома:
Съставки:
1 парче тофу (около 180 грама)
2 малки тиквички
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 червен лук
2 чаши чери домати
сол
пипер
2 супени лъжици соев сос
3 с.л. сос за барбекю
2 с.л. сусам
Инструкции:
Натиснете тофуто, за да извлечете течността, за около половин час.
Топлите дни вече чукат на врата и сезонът на барбекютата, и сочните шишчета на скара наближава. Ако искате да впечатлите гостите с вашите скараджийски умения, не се колебайте да изпробвате нашата рецепта за марината за пилешки шишчета.
Ако искате да поднесете шишчета, които да задоволят вкуса и на най-отявлените гастрономи, то трябва не само да спазвате подходяща техника, но и да подберете месото и марината.
Първо, да не нареждате късчетата месо твърде близко едно до друго, тъй като докосвайки се в процеса на печенето, е много вероятно то да не става равномерно; препоръчителното разстояние е между 2 и 3 мм.
Любителите на скарата знаят, че нищо не може да сравни с вкуса и аромата на перфектно маринованите шишчета. Това е истинско изкушение за всеки привърженик на месото.
Ако сте пропуснали да се присъедините към посрещащите първите юлски слънчеви лъчи на брега на морето или на някоя зелена поляна, споделяйки и приказните мигове, и вкусната храна, хапвана направо с пръсти от скарата, ако не сте се подготвили с вкусно прясно месо и за празника на светите безсребреници Кузма и Дамян или са собствения си празник – имен ден, не се притеснявайте, лятото е пред вас и ще имате достатъчно поводи да блеснете като богинята на барбекюто в двора или сред природата.
В тази статия ще споделим с вас една рецепта за вкусни печени шишчета, които може да направите у дома. Тя ще зарадва всички любители на скарата.
СЪСТАВКИ
1 килограм говеждо филе, нарязано на парчета
1 чаша гъби
1 зелена чушка, нарязана на кубчета
1 червен лук, нарязан на парчета
2 чаени лъжички зехтин
сол и черен пипер на вкус
3 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка смлян чесън
1 супена лъжица нарязан магданоз
УКАЗАНИЯ
Загрейте грил до средно висока температура.
Даваме ви една страхотна рецепта за вегетарианци - шишчета с тофу. Чудесно изкушение, което може да направите и опитате сами у дома:
Съставки:
1 парче тофу (около 180 грама)
2 малки тиквички
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 червен лук
2 чаши чери домати
сол
пипер
2 супени лъжици соев сос
3 с.л. сос за барбекю
2 с.л. сусам
Инструкции:
Натиснете тофуто, за да извлечете течността, за около половин час.
Есента носи със себе си прохладни вечери, златисти пейзажи и уютни събирания около огъня. Това я прави идеалното време за приготвяне на вкусни шишчета – не само за пикници, но и за есенно барбекю у дома или в градината.
Знаете ли, че шишчетата, които така обичате да мятате целогодишно на скарата и особено през топлите летни вечери на барбекюто в двора са стари почти колкото и света?
Лятото е време за вкусна скара и студена любима напитка. Освен вкусни пържоли, може да приготвите и нещо по-оригинално - пилешки шишчета със зеленчуци.
Списък с продукти:
1 кг. пилешки гърди
2 супени лъжици доматена паста
1 супени лъжици захар
2 скилидки чесън
2 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжица берберис
1 чаена лъжица смлян кориандър
1 чаена лъжица сумак
1 чаена лъжица черен пипер
0,5 л. вода
сол на вкус
Грешките, които допускаме при печенето на шишчета
Начин на приготвяне:
Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия, а после го нарежете на не много големи, средни парчета.
Ако се чудите какво да приготвите за вашето лятно барбекю - пилешките шишчета със зеленчуци са перфектното решение. Вкусовете се допълват по най-добрия начин, за да получите чудесно кулинарно удоволствие.
Шишчетата са едно от традиционните ястия у нас, което се приготвя от парчета месо, нанизани на шиш и изпелени на скара. Технологията по приготвянето на им е може би една от най-старите познати в човешката история.
Готвенето на вкусно барбекю зависи не само от доброто месо и качествената марината, но и от правилния избор на шишчета. Вече открихме сезона на барбекюто.
В горещите летни дни малцина са онези, които биха отказали нещо свежо, леко и сладко. А какво по-добро от пъстро шишче от плодове – не само вкусно и здравословно, но и красиво поднесено?
В горещите летни дни малцина са онези, които биха отказали нещо свежо, леко и сладко. А какво по-добро от пъстро шишче от плодове – не само вкусно и здравословно, но и красиво поднесено?
Ароматът на жар, подправки и препечено месо е неизменен спътник на лятото, но често първата хапка разкрива разочароваща сухота.
Есента носи със себе си прохладни вечери, златисти пейзажи и уютни събирания около огъня. Това я прави идеалното време за приготвяне на вкусни шишчета – не само за пикници, но и за есенно барбекю у дома или в градината.
Ако се чудите какво да приготвите за вашето лятно барбекю - пилешките шишчета със зеленчуци са перфектното решение. Вкусовете се допълват по най-добрия начин, за да получите чудесно кулинарно удоволствие.
Топлите дни вече чукат на врата и сезонът на барбекютата, и сочните шишчета на скара наближава. Ако искате да впечатлите гостите с вашите скараджийски умения, не се колебайте да изпробвате нашата рецепта за марината за пилешки шишчета.
Любителите на скарата знаят, че нищо не може да сравни с вкуса и аромата на перфектно маринованите шишчета. Това е истинско изкушение за всеки привърженик на месото.
Лятото е време за вкусна скара и студена любима напитка. Освен вкусни пържоли, може да приготвите и нещо по-оригинално - пилешки шишчета със зеленчуци.
Ако сте пропуснали да се присъедините към посрещащите първите юлски слънчеви лъчи на брега на морето или на някоя зелена поляна, споделяйки и приказните мигове, и вкусната храна, хапвана направо с пръсти от скарата, ако не сте се подготвили с вкусно прясно месо и за празника на светите безсребреници Кузма и Дамян или са собствения си празник – имен ден, не се притеснявайте, лятото е пред вас и ще имате достатъчно поводи да блеснете като богинята на барбекюто в двора или сред природата.
Знаете ли, че шишчетата, които така обичате да мятате целогодишно на скарата и особено през топлите летни вечери на барбекюто в двора са стари почти колкото и света?
Готвенето на вкусно барбекю зависи не само от доброто месо и качествената марината, но и от правилния избор на шишчета. Вече открихме сезона на барбекюто.
Ако искате да поднесете шишчета, които да задоволят вкуса и на най-отявлените гастрономи, то трябва не само да спазвате подходяща техника, но и да подберете месото и марината. Първо, да не нареждате късчетата месо твърде близко едно до друго, тъй като докосвайки се в процеса на печенето, е много вероятно то да не става равномерно; препоръчителното разстояние е между 2 и 3 мм.
Списък с продукти: 1 кг. пилешки гърди 2 супени лъжици доматена паста 1 супени лъжици захар 2 скилидки чесън 2 супени лъжици соев сос 1 чаена лъжица берберис 1 чаена лъжица смлян кориандър 1 чаена лъжица сумак 1 чаена лъжица черен пипер 0,5 л. вода сол на вкус Грешките, които допускаме при печенето на шишчета Начин на приготвяне: Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия, а после го нарежете на не много големи, средни парчета.
Шишчетата са едно от традиционните ястия у нас, което се приготвя от парчета месо, нанизани на шиш и изпелени на скара. Технологията по приготвянето на им е може би една от най-старите познати в човешката история.
Дали шишчетата, които приготвяте ще са вкусни или не това зависи от някои важни фактори, както и от уменията на майстора.
В тази статия ще споделим с вас една рецепта за вкусни печени шишчета, които може да направите у дома. Тя ще зарадва всички любители на скарата. СЪСТАВКИ 1 килограм говеждо филе, нарязано на парчета 1 чаша гъби 1 зелена чушка, нарязана на кубчета 1 червен лук, нарязан на парчета 2 чаени лъжички зехтин сол и черен пипер на вкус 3 супени лъжици масло 1 чаена лъжичка смлян чесън 1 супена лъжица нарязан магданоз УКАЗАНИЯ Загрейте грил до средно висока температура.
Даваме ви една страхотна рецепта за вегетарианци - шишчета с тофу. Чудесно изкушение, което може да направите и опитате сами у дома: Съставки: 1 парче тофу (около 180 грама) 2 малки тиквички 1 червена чушка 1 жълта чушка 1 червен лук 2 чаши чери домати сол пипер 2 супени лъжици соев сос 3 с.л. сос за барбекю 2 с.л. сусам Инструкции: Натиснете тофуто, за да извлечете течността, за около половин час.
