Вкусни пилешки шишчета по грузинска рецепта

16 май 2022, 10:35 часа

Списък с продукти:

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 3 юли /валутен калкулатор/

Още: Стихотворение на деня, 3 юли, от Пейо Яворов

1 кг. пилешки гърди

2 супени лъжици доматена паста

1 супени лъжици захар

Още: "Сорбе нокти" - новият хит в маникюра това лято

Още: Календар на геомагнитните бури за юли 2025 – не пропускайте тези дати

2 скилидки чесън

2 супени лъжици соев сос

1 чаена лъжица берберис

1 чаена лъжица смлян кориандър

Още: Как най-оптимално да използваме климатика през лятото?

Още: За кои вредители по стайните растения трябва да внимаваме през лятото?

1 чаена лъжица сумак

1 чаена лъжица черен пипер

0,5 л. вода

сол на вкус

Грешките, които допускаме при печенето на шишчета

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия, а после го нарежете на не много големи, средни парчета. Сложете го в съд и го объркайте с подправките, захарта и солта, а бербериса и чесъна нарежете на ситно и ги пуснете и тях при месото.

Сега сложете и соевия сос и доматеното пюре и бъркайте за няколко минути, за да втриете добре всички подправки в месото.

Често срещани ГРЕШКИ, които влияят на качеството на шишчетата 

След като приключите, налейте вода със стайна температура, разбъркайте пак всичко и приберете в хладилника за една нощ да се маринова добре.

Когато въглищата на скарата ви са готови и добре загряти, отцедете от маринатата добре, сложете месото на шишове и го наредете на скарата. Внимавайте само, ако жарта ви е силна, месото може да стане много бързо готово и може да изсъхне.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес