Даваме ви една страхотна рецепта за вегетарианци - шишчета с тофу. Чудесно изкушение, което може да направите и опитате сами у дома:
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
Съставки:
1 парче тофу (около 180 грама)
2 малки тиквички
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
1 червена чушка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
1 жълта чушка
1 червен лук
2 чаши чери домати
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
сол
пипер
2 супени лъжици соев сос
3 с.л. сос за барбекю
2 с.л. сусам
Инструкции:
Натиснете тофуто, за да извлечете течността, за около половин час. След това го нарежете на кубчета и мариновайте в соев сос.
Пригответе зеленчуците: нарежете тиквичките, чушките и червения лук на квадратчета. Уверете се, че са с приблизително еднакъв размер.
Сглобете шишчета: зеленчуци и тофу последователно върху бамбукови пръчки, докато изразходвате всичките си продукти.
Загрейте тиган или грил, намажете с малко зехтин и след това поставете шишчета и гответе за няколко минути от всяка страна, докато зеленчуците омекнат. Тофуто трябва да е златистокафяво. Подправете със сол и черен пипер в края на готвенето, след това намажете със сос за барбекю и поръсете със сусам. Извадете от тигана/скарата и сервирайте топли.
