Яжте гъби за здраво сърце, съветва диетолог
Този популярен продукт съдържа протеини, витамини от група В и С, никотинова и фолиева киселини, както и калций, фосфор, калий и желязо, каза тя пред РИА Новости, предаде БГНЕС.
„Всички тези елементи имат положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и централната нервна система, укрепват костната тъкан и имат благоприятен ефект върху кръвообръщението ни“, пише специалистът в своя блог в Инстаграм.
Тя подчертава, че гъбите (най-вече печурките), се консумират най-добре в комбинация със зърнени храни, месо и зеленчуци. Те не се препоръчват за редовна консумация за деца до пет години.
Как да изберем идеалните и здравословни гъби? Ето съветите на Светлана Фус, предадени от БГЕНС:
- Гъбите трябва да са бели, понякога с розов или бежов оттенък, но без тъмни петна;
- Шапката на печурките трябва да е матова;
- Пресните печурки имат специфична и много силна приятна миризма;
- Обърнете внимание на пънчето - то трябва да е свежо;
- Гъбата трябва да е твърда;
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
7 основни причини за хронични заболявания
Защо ТРЯБВА да ядете шепа кашу всяка вечер?
Кои храни могат да причинят артрит?
Варени яйца - сутрин или вечер е по-добре да се ядат
Това са най-полезните картофи при диабет
Кои храни са най-полезни за сърцето?
6 симптома за инфекция на ухото, които не бива да пренебрегвате
Кога лененото семе може да ни навреди и какви са ползите от консумацията му
Защо се появява сърбеж в гърлото: причини за този неприятен симптом
Редактор:
Ива Иванова
Предишна
