Сланината - шанс и да не надебелеем при умерена консумация

Сланината в общественото съзнание се счита за един от най-вредните продукти. Всичко е заради почти сто процентовото съдържание на животински мазнини, чиято консумация е свързана с нещо вредно. Това обаче е погрешно мнение, казва Соломатина. Според нея, тайната е в количеството и метода на консумация на сланина или свинска мас.

Празникът на сланината и греяната ракия остава традиция в Априлци

За пета поредна година в китното балканско градче Априлци се проведе станалият вече традиционен празник на сланината и греяната ракия. ...

Прочети повече

"Сандвич от пълнозърнест хляб със свинска мас и пресни зеленчуци перфектно ще задоволи глада ви. Можете дори да отслабнете с такава храна. След такъв сандвич дълго след това няма да искате да ядете нещо висококалорично като въглехидрати или сладкиши. В това отношение свинската мас е прекрасна", каза диетологът.

Струва си да се помни обаче, че свинската мас е много висококалоричен продукт сам по себе си. Ако го използвате като ограничител на апетита, трябва да не прекалявате с количествата.

"Това е много калоричен продукт. Той е сто процента мазнини. Обикновено за да ограничите апетита си за сладко трябва да консумирате не повече от 10-30 грама. В това количество има повече биологично активни вещества, отколкото в маслото. А за хората, склонни към наднормено тегло и всеки, който вече е повишил холестерола си, препоръчителното количество е не повече от 10 грама на ден”, съветва Соломатина.