X
 
 

Класическа рецепта за бутер сладкиш, който всички обичат

9733
Класическа рецепта за бутер сладкиш, който всички обичат
Снимка: iStock/Guliver

Необходими продутки:

тесто - 2 листа (може да се направи домашно)

жълтък - 3 бр.

мляко - 1 л

масло - 100 г (не маргарин! )

захар - 6 с.л.

ванилия - 8 г истинска бурбонска ванилия

брашно - 6 с.л.

ром - 50 мл (по желание )

пудра захар - за поръсване

Начин на приготвяне:

Въпреки че никой не знае мистериозната рецепта на папският кремообразен сладкиш Кремовка от онези години, неговият вкус и чар продължава и до днес да ни радват.

Днешните крем сладкиши със сигурност имат различен вкус от тези, ядени от Йоан Павел II, но са обожавани от милиони хора, не само в Полша.

Започваме с бутеркорите: Поставете лист бутертесто на дъното на правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.

Надупчете с вилица тестото на няколко места.

Печете около 20 минути на 200°C.

Направете същото с другия лист бутертесто.

Преди да го поставите във фурната, можете да го нарежете на квадрати, така че по-късно няма да има проблеми с изрязването на кремообразния сладкиш.

Направете сладкарския крем.

Сварете 3/4 от количеството мляко със захар и масло. В останалото мляко смесете брашното и жълтъците. Получената смес се изсипва във врящо мляко.

Пудингът непрекъснато се разбърква, докато се сгъсти.

Изсипете горещия крем върху първото парче бутертесто (това, което не е нарязано).

Покрийте с втората нарязана кора от изпеченото бутертесто .

Охладете бутер сладкиша в хладилника за няколко часа.

Нарежете сладкиша и поръсете с пудра захар.

Насладете се на класически бутер сладкиш Кремовка!

Още от РЕЦЕПТИ:

Селската салата с печени чушки, по която всички полудяха

Най-бързата рецепта за цяло печено пиле

Кайма, топено сирене, 2 сварени яйца и вечерята е готова

Картофи по френски (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Лесна рецепта за чийзкейк с домашно сладко

Какво е заатар и как да го използваме в кухнята?

Пробвате ли тази рецепта за шницели от кайма, ще забравите за кюфтетата

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com