Често хапване спагети навън, в някой ресторант, но защо да не си приготвим и у дома? Ако знаехте колко е лесно, нямаше да се замислите. Тайната на добрия вкус е в приготвянето на соса по правилния начин. Следвайте рецептата, за да стане много вкусен, ароматен и неустоим. Ето какво ще ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 200 г пилешко бонфиле
- 1/2 кг спагети
- 400 г доматено пюре
- 3 домата
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. магданоз
- 2 с.л. олио
- риган
- босилек
- салвия
- мащерка
- канела
- захар
- сол
- черен пипер
Бърз и лесен огретен с патладжан и тиквички
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да запържите в малко олио накълцания чесън и нарязаното на много дребни парчета пилешко бон филе. Ако предпочитате - може да използвате пилешка кайма вместо бон филе.
Когато се запържи, се добавят нарязаните на ситно обелени домати. Сосът се подправя с подправките - риган, салвия, мащерка, канела , захар и босилек.
Към соса се добавя доматеното пюре и се разбърква. Сваля се от котлона и се поръсва с накълцан магданоз. Подправя се със сол и черен пипер.
Трябва да сварите спагетите както е описано на опаковката. Отцедете ги и добавете соса към тях.
Приятен апетит!
