Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Вкусните банички на тиган са онзи спасител в натоварено утро: готови бързо, с хрупкава коричка и сочна среда. Но как да постигнете точно този баланс без много мазнина и без да прегорят?
Турската баница, по-позната ни като бюрек, е прекрасно печиво. Независимо дали го приготвяте за закуска, следобеден чай, пикник, за екскурзия, за вечеря или за гости след вечеря, подходящ е за всеки повод.
Баницата е безспорната кралица на българската трапеза, но малко трикове могат да я направят още по-въздушна и приятна. Един от тях е обикновената газирана лимонада, която заменя водата или содата и превръща корите в пухкави слоеве.
На пръв поглед идеята да замените традиционните кори с овесени ядки може да ви усмихне скептично. Само че точно тази малка промяна ражда баница, която е едновременно пухкава, сочна и богата на фибри.
Баницата е любимо ястие на повечето жители на Балканите. Тя може се направи с всякакъв пълнеж, който да удовлетвори предпочитанията на тези, които ще я консумират.
Мирисът на препечено масло и топъл ванилов крем има необяснима сила да събужда спомени от безгрижни ваканции край морето, когато утрините започваха с парче пухкава „бугаца“ и чаша силно кафе.
Лятото идва със своя взрив от аромати, а черешите са безспорните звезди на сезона. Когато ги срещнете с фините кори на домашна баница, получавате десерт, който съчетава традиция и свежест.
Закуската е определяна за най-важното хранене за деня. Тя осигурява енергия, необходима за започване на деня и за поддържане на мозъчната и физическата активност.
Българите обичаме да ядем баница за закуска (а и не само). Ако и вие обожавате това традиционно тестено изделие, ви предлагаме да си приготвите тази рецепта за дърпана баница - с домашно точени кори за по-неустоим вкус.
Баницата е безспорната кралица на българската трапеза, но малко трикове могат да я направят още по-въздушна и приятна. Един от тях е обикновената газирана лимонада, която заменя водата или содата и превръща корите в пухкави слоеве.
Турската баница, по-позната ни като бюрек, е прекрасно печиво. Независимо дали го приготвяте за закуска, следобеден чай, пикник, за екскурзия, за вечеря или за гости след вечеря, подходящ е за всеки повод.
Закуската е определяна за най-важното хранене за деня. Тя осигурява енергия, необходима за започване на деня и за поддържане на мозъчната и физическата активност.
На пръв поглед идеята да замените традиционните кори с овесени ядки може да ви усмихне скептично. Само че точно тази малка промяна ражда баница, която е едновременно пухкава, сочна и богата на фибри.
Баницата е любимо ястие на повечето жители на Балканите. Тя може се направи с всякакъв пълнеж, който да удовлетвори предпочитанията на тези, които ще я консумират.
Мирисът на препечено масло и топъл ванилов крем има необяснима сила да събужда спомени от безгрижни ваканции край морето, когато утрините започваха с парче пухкава „бугаца“ и чаша силно кафе.
Вкусните банички на тиган са онзи спасител в натоварено утро: готови бързо, с хрупкава коричка и сочна среда. Но как да постигнете точно този баланс без много мазнина и без да прегорят?
Българите обичаме да ядем баница за закуска (а и не само). Ако и вие обожавате това традиционно тестено изделие, ви предлагаме да си приготвите тази рецепта за дърпана баница - с домашно точени кори за по-неустоим вкус.
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Лятото идва със своя взрив от аромати, а черешите са безспорните звезди на сезона. Когато ги срещнете с фините кори на домашна баница, получавате десерт, който съчетава традиция и свежест.
Когато времето е ограничено, а ви се хапва нещо домашно и с познат вкус, баничките на тиган могат да се окажат вашия спасител.
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Когато ни се яде баница с истинска домашна щедрост и коричка, която леко пращи, търсим рецепта, която не изсушава корите.
Баницата е уютна домашна храна, но не винаги имаме часове за точене. Добрата новина е, че има вариант, който става бързо, без компромис във вкуса.
Вкусните банички на тиган са онзи спасител в натоварено утро: готови бързо, с хрупкава коричка и сочна среда. Но как да постигнете точно този баланс без много мазнина и без да прегорят?
Селската точена баница е повече от рецепта – тя е домашен ритуал, в който брашното, водата и търпението се превръщат в хрупкави кори и сочна плънка.
Баницата – тази неизменна българска класика – отдавна е символ не само на домашния уют, но и на нашата кулинарна традиция.
Ароматите, традициите и рецептите са богатството на Балканската кухня. Те надхвърлят границите и обединяват народите посредством вкуса.
Турската баница, по-позната ни като бюрек, е прекрасно печиво. Независимо дали го приготвяте за закуска, следобеден чай, пикник, за екскурзия, за вечеря или за гости след вечеря, подходящ е за всеки повод.
Баницата е безспорната кралица на българската трапеза, но малко трикове могат да я направят още по-въздушна и приятна. Един от тях е обикновената газирана лимонада, която заменя водата или содата и превръща корите в пухкави слоеве.
На пръв поглед идеята да замените традиционните кори с овесени ядки може да ви усмихне скептично. Само че точно тази малка промяна ражда баница, която е едновременно пухкава, сочна и богата на фибри.
Няма спор, че нашата национална кухня е изключително разнообразна и богата и определено трудно някоя друга би се мерила с нея по тези показатели.
Баницата е любимо ястие на повечето жители на Балканите. Тя може се направи с всякакъв пълнеж, който да удовлетвори предпочитанията на тези, които ще я консумират.
Топла, нежна и ухаеща на масло, турската баница с прясно мляко – наричана още "sütlü börek" – е комбинация от фини кори и кадифен млечен крем.
Мирисът на препечено масло и топъл ванилов крем има необяснима сила да събужда спомени от безгрижни ваканции край морето, когато утрините започваха с парче пухкава „бугаца“ и чаша силно кафе.
Лятото идва със своя взрив от аромати, а черешите са безспорните звезди на сезона. Когато ги срещнете с фините кори на домашна баница, получавате десерт, който съчетава традиция и свежест.
Закуската е определяна за най-важното хранене за деня. Тя осигурява енергия, необходима за започване на деня и за поддържане на мозъчната и физическата активност.
Със сладък аромат на канела и меки златисти кори, ябълковата баница е онова домашно изкушение, което връща вкуса на детските следобеди.
Ако ви се хапва баница, но искате да замените соленото със сладко, ви предлагаме две рецепти, които ще задоволят желанието ви.
Българите обичаме да ядем баница за закуска (а и не само). Ако и вие обожавате това традиционно тестено изделие, ви предлагаме да си приготвите тази рецепта за дърпана баница - с домашно точени кори за по-неустоим вкус.
