Хубаво е, когато в хладилника има голям съд със сварен кафяв ориз. Това е фантастична основа за къри, пържени картофи и други, а земният му орехов аромат е вкусен сам по себе си.
Пелмените са едно от най-популярните и любими ястия в много страни. Те могат да бъдат отличен вариант както за ежедневна вечеря, така и за празнична трапеза.
Една от най-предпочитаните, консумирани и приготвяни риби в света е скумрията. Едва ли има домакини, които да не са убедени във вкуса и качествата на скумрията, в ползите на тази риба за здравето, но се въздържат от по-честото ѝ приготвяне заради острата миризма, която оставя в кухнята, миризма, която често се прокрадва и пропива в целия дом.
Приготвянето на патица може да бъде истинско кулинарно предизвикателство, но с правилните техники и внимание към детайлите, можете да постигнете изключително крехко и сочно месо.
Черният дроб изпълнява много функции, необходими за доброто здраве и дългия живот. Сред най-важните му задачи са:
Произвеждане на важни вещества
Вашият черен дроб непрекъснато произвежда жлъчка.
Преди време, докато бяхме на остров Крит, ходехме да обядваме в малка семейна таверна в центъра на Ираклион. За предястие често си поръчвахме гигантес - едър боб в гъст сос.
Вероятно сте чували, че посудата за хранене и особено съдовете, в които приготвяте храна чрез нагряване, създават потенциален риск за здравето, ако са произведени от некачествен материал.
Много от нас са свикнали да пекат месо, риба и зеленчуци във фурната, увити във фолио - материал от сплав, изработен от алуминий, калай, мед и други метали.
Солта има способността напълно да трансформира вкуса на нашите ястия.
Най-голямото предизвикателство обаче е точния момент на добавянето й при готвене.
Солта е основен минерал и е важна за това как функционира тялото ви. Електролитите са от съществено значение за правилната хидратация, мускулната контракция (включително сърцето) и pH баланса в кръвта ви.
Виното е съставка, която може да преобрази ястието и да му придаде уникален вкус и аромат. Изборът на правилното вино за готвене обаче е ключов – то трябва не само да допълва останалите съставки, но и да подчертава техните качества.
Не е нужно да имате италианска кръв, за да готвите вкусна паста! Но някои грешки не са просто дребни и незначителни – напротив, те могат да повлияят на крайния резултат на вашето ястие.
Зеленчуците могат да се превърнат във вредни храни, ако не се готвят правилно. Какво трябва да направите, за да бъдат сготвените зеленчуци вкусни, сочни и хрупкави?
Солта е основен минерал и е важна за това как функционира тялото ви. Електролитите са от съществено значение за правилната хидратация, мускулната контракция (включително сърцето) и pH баланса в кръвта ви.
Хубаво е, когато в хладилника има голям съд със сварен кафяв ориз. Това е фантастична основа за къри, пържени картофи и други, а земният му орехов аромат е вкусен сам по себе си.
Приготвянето на патица може да бъде истинско кулинарно предизвикателство, но с правилните техники и внимание към детайлите, можете да постигнете изключително крехко и сочно месо.
Една от най-предпочитаните, консумирани и приготвяни риби в света е скумрията. Едва ли има домакини, които да не са убедени във вкуса и качествата на скумрията, в ползите на тази риба за здравето, но се въздържат от по-честото ѝ приготвяне заради острата миризма, която оставя в кухнята, миризма, която често се прокрадва и пропива в целия дом.
Виното е съставка, която може да преобрази ястието и да му придаде уникален вкус и аромат. Изборът на правилното вино за готвене обаче е ключов – то трябва не само да допълва останалите съставки, но и да подчертава техните качества.
Черният дроб изпълнява много функции, необходими за доброто здраве и дългия живот. Сред най-важните му задачи са:
Произвеждане на важни вещества
Вашият черен дроб непрекъснато произвежда жлъчка.
Пелмените са едно от най-популярните и любими ястия в много страни. Те могат да бъдат отличен вариант както за ежедневна вечеря, така и за празнична трапеза.
Вероятно сте чували, че посудата за хранене и особено съдовете, в които приготвяте храна чрез нагряване, създават потенциален риск за здравето, ако са произведени от некачествен материал.
Много от нас са свикнали да пекат месо, риба и зеленчуци във фурната, увити във фолио - материал от сплав, изработен от алуминий, калай, мед и други метали.
Солта има способността напълно да трансформира вкуса на нашите ястия.
Най-голямото предизвикателство обаче е точния момент на добавянето й при готвене.
Не е нужно да имате италианска кръв, за да готвите вкусна паста! Но някои грешки не са просто дребни и незначителни – напротив, те могат да повлияят на крайния резултат на вашето ястие.
Преди време, докато бяхме на остров Крит, ходехме да обядваме в малка семейна таверна в центъра на Ираклион. За предястие често си поръчвахме гигантес - едър боб в гъст сос.
Зеленчуците могат да се превърнат във вредни храни, ако не се готвят правилно. Какво трябва да направите, за да бъдат сготвените зеленчуци вкусни, сочни и хрупкави?
Хубаво е, когато в хладилника има голям съд със сварен кафяв ориз. Това е фантастична основа за къри, пържени картофи и други, а земният му орехов аромат е вкусен сам по себе си.
Пелмените са едно от най-популярните и любими ястия в много страни. Те могат да бъдат отличен вариант както за ежедневна вечеря, така и за празнична трапеза.
Оказва се, че да забравите да накиснете боба е една от най-добрите кухненски „грешки“, които можете да направите.
Крем супата трябва да е гладка и гъста. Въпреки изпитаната рецепта и следването ѝ стъпка по стъпка, понякога крем супата става твърде рядка.
Една от най-предпочитаните, консумирани и приготвяни риби в света е скумрията. Едва ли има домакини, които да не са убедени във вкуса и качествата на скумрията, в ползите на тази риба за здравето, но се въздържат от по-честото ѝ приготвяне заради острата миризма, която оставя в кухнята, миризма, която често се прокрадва и пропива в целия дом.
Приготвянето на патица може да бъде истинско кулинарно предизвикателство, но с правилните техники и внимание към детайлите, можете да постигнете изключително крехко и сочно месо.
Черният дроб изпълнява много функции, необходими за доброто здраве и дългия живот. Сред най-важните му задачи са: Произвеждане на важни вещества Вашият черен дроб непрекъснато произвежда жлъчка.
Преди време, докато бяхме на остров Крит, ходехме да обядваме в малка семейна таверна в центъра на Ираклион. За предястие често си поръчвахме гигантес - едър боб в гъст сос.
Брашно тип 650 е вид пшенично брашно, което е по-фино от обикновеното бяло брашно, но по-грубо от тип 550, което е често срещано за всички цели.
Вероятно сте чували, че посудата за хранене и особено съдовете, в които приготвяте храна чрез нагряване, създават потенциален риск за здравето, ако са произведени от некачествен материал.
Много хора не обичат пържен черен дроб - някои от тях вероятно са били отблъснати от това ястие, защото са попаднали на лошо приготвен дроб.
Много от нас са свикнали да пекат месо, риба и зеленчуци във фурната, увити във фолио - материал от сплав, изработен от алуминий, калай, мед и други метали.
Солта има способността напълно да трансформира вкуса на нашите ястия. Най-голямото предизвикателство обаче е точния момент на добавянето й при готвене.
Солта е основен минерал и е важна за това как функционира тялото ви. Електролитите са от съществено значение за правилната хидратация, мускулната контракция (включително сърцето) и pH баланса в кръвта ви.
Виното е съставка, която може да преобрази ястието и да му придаде уникален вкус и аромат. Изборът на правилното вино за готвене обаче е ключов – то трябва не само да допълва останалите съставки, но и да подчертава техните качества.
Приготвянето на гъби е истинско предизвикателство за всеки готвач. Гъбите могат да бъдат сушени, пържени, мариновани, задушени, пастьоризирани.
Парадоксално, но именно в по-екологична, рециклирана пластмаса са открити следи от изключително опасни за човешкото здраве вещества.
Не е нужно да имате италианска кръв, за да готвите вкусна паста! Но някои грешки не са просто дребни и незначителни – напротив, те могат да повлияят на крайния резултат на вашето ястие.
Лозовите листа са често използван продукт в кухнята. Могат да се консервират и затварят в буркани, за да се съхраняват за по-дълго време.
Зеленчуците могат да се превърнат във вредни храни, ако не се готвят правилно. Какво трябва да направите, за да бъдат сготвените зеленчуци вкусни, сочни и хрупкави?
