В забързания свят, в който живеем, микровълновата печка се е превърнала в основен елемент в много домакинства, предлагайки удобство и бързина при приготвянето на храна.
Картофите са почти задължително ястие на трапезата, но всички допускаме грешки при приготвянето им. Това твърди британският готвач Джеф Бейкър, който е готвил за покойната кралица Елизабет II.
За да се запазят полезните свойства на гъбата, тя трябва да бъде изсушена. Някои пържат гъбите, за да станат бързо, но това далеч не е най-здравословният начин за приготвянето им.
Пилешкото филе е любимо месо на мнозина, но небрежното готвене може лесно да го превърне в сухо и безвкусно ястие. За да научите как да го приготвите така, че винаги да бъде сочно и крехко, прочетете нашите пет важни съвета.
За да успеете да готвите, не е достатъчно да знаете основите на готвенето. Домакините имат свои собствени трикове, които правят ястията неповторими и уникални, така че всеки трябва да знае за тях.
Заешкото се счита за диетично месо и е много по-здравословно от говеждо, свинско и дори агнешко. Това месо е богато на витамини, микроелементи и аминокиселини.
Ако зехтинът и слънчогледовото масло отдавна са твърдо установени в живота и диетите ни, то тези седем все още не са завладели нашето кухненско пространство.
Алуминиевото фолио за готвене, вездесъщ кухненски артикул, известен със своята гъвкавост и удобство, може да крие потенциални опасности, които често остават пренебрегнати сред широкото му използване.
Готвенето на вкусна храна за любимите хора понякога може да бъде истинско предизвикателство, особено ако храната започне да „залепва“ по тигана, нарушавайки всичките ни планове.
Зехтинът – растителна мазнина извличана от маслините, е здравословна алтернатива на вредните мазнини. Популярен със здравословните си ползи, намиращ широко приложение в продуктите за красота, неотменима част от средиземноморската диета, част от обредите и обичаите както на християните, така и на юдеите, зехтинът е отличен избор както за салатите ви, така и за ястията.
Картофените кюфтета са просто ястие, което може да се направи дори от вчерашното картофено пюре. Трябва само да увиете месната плънка в нея и да я запържите.
Приели сме, че солта и черния пипер са като непременни спътници на нашите ястия, но светът на подправките е много по-богат и разнообразен, отколкото си мислим.
Рибата е полезна и много вкусна храна. Може да се приготвя печена, пържена, панирана, пълнена…Един от недостатъците на ястията с риба е специфичната и неприятна миризма.
Дебатът дали да изплакваме ориза преди готвене е дългогодишен и има страстни привърженици и от двете страни. Решението за изплакване или не до голяма степен зависи от вида на ориза и личните предпочитания.
Готвенето може да промени хранителния профил на някои плодове и зеленчуци, да разкрие пълния им потенциал и да предложи уникални ползи за здравето, които може да не са налице в суровите им аналози.
В забързания свят, в който живеем, микровълновата печка се е превърнала в основен елемент в много домакинства, предлагайки удобство и бързина при приготвянето на храна.
Картофените кюфтета са просто ястие, което може да се направи дори от вчерашното картофено пюре. Трябва само да увиете месната плънка в нея и да я запържите.
Готвенето може да промени хранителния профил на някои плодове и зеленчуци, да разкрие пълния им потенциал и да предложи уникални ползи за здравето, които може да не са налице в суровите им аналози.
Заешкото се счита за диетично месо и е много по-здравословно от говеждо, свинско и дори агнешко. Това месо е богато на витамини, микроелементи и аминокиселини.
Зехтинът – растителна мазнина извличана от маслините, е здравословна алтернатива на вредните мазнини. Популярен със здравословните си ползи, намиращ широко приложение в продуктите за красота, неотменима част от средиземноморската диета, част от обредите и обичаите както на християните, така и на юдеите, зехтинът е отличен избор както за салатите ви, така и за ястията.
За да се запазят полезните свойства на гъбата, тя трябва да бъде изсушена. Някои пържат гъбите, за да станат бързо, но това далеч не е най-здравословният начин за приготвянето им.
Дебатът дали да изплакваме ориза преди готвене е дългогодишен и има страстни привърженици и от двете страни. Решението за изплакване или не до голяма степен зависи от вида на ориза и личните предпочитания.
Приели сме, че солта и черния пипер са като непременни спътници на нашите ястия, но светът на подправките е много по-богат и разнообразен, отколкото си мислим.
Картофите са почти задължително ястие на трапезата, но всички допускаме грешки при приготвянето им. Това твърди британският готвач Джеф Бейкър, който е готвил за покойната кралица Елизабет II.
Рибата е полезна и много вкусна храна. Може да се приготвя печена, пържена, панирана, пълнена…Един от недостатъците на ястията с риба е специфичната и неприятна миризма.
Готвенето на вкусна храна за любимите хора понякога може да бъде истинско предизвикателство, особено ако храната започне да „залепва“ по тигана, нарушавайки всичките ни планове.
За да успеете да готвите, не е достатъчно да знаете основите на готвенето. Домакините имат свои собствени трикове, които правят ястията неповторими и уникални, така че всеки трябва да знае за тях.
Пилешкото филе е любимо месо на мнозина, но небрежното готвене може лесно да го превърне в сухо и безвкусно ястие. За да научите как да го приготвите така, че винаги да бъде сочно и крехко, прочетете нашите пет важни съвета.
Алуминиевото фолио за готвене, вездесъщ кухненски артикул, известен със своята гъвкавост и удобство, може да крие потенциални опасности, които често остават пренебрегнати сред широкото му използване.
Ако зехтинът и слънчогледовото масло отдавна са твърдо установени в живота и диетите ни, то тези седем все още не са завладели нашето кухненско пространство.
В забързания свят, в който живеем, микровълновата печка се е превърнала в основен елемент в много домакинства, предлагайки удобство и бързина при приготвянето на храна.
Свинският джолан е изключително вкусно и универсално месо, което може да се използва за приготвяне на разнообразни ястия.
Добруджанска баница-кавърма с домашни кори Съставки: прясно мляко – 1.8 л, саламурено сирене – 300 г, брашно – 1.
Картофите са почти задължително ястие на трапезата, но всички допускаме грешки при приготвянето им. Това твърди британският готвач Джеф Бейкър, който е готвил за покойната кралица Елизабет II.
За да се запазят полезните свойства на гъбата, тя трябва да бъде изсушена. Някои пържат гъбите, за да станат бързо, но това далеч не е най-здравословният начин за приготвянето им.
Пилешкото филе е любимо месо на мнозина, но небрежното готвене може лесно да го превърне в сухо и безвкусно ястие. За да научите как да го приготвите така, че винаги да бъде сочно и крехко, прочетете нашите пет важни съвета.
За да успеете да готвите, не е достатъчно да знаете основите на готвенето. Домакините имат свои собствени трикове, които правят ястията неповторими и уникални, така че всеки трябва да знае за тях.
Заешкото се счита за диетично месо и е много по-здравословно от говеждо, свинско и дори агнешко. Това месо е богато на витамини, микроелементи и аминокиселини.
Ако зехтинът и слънчогледовото масло отдавна са твърдо установени в живота и диетите ни, то тези седем все още не са завладели нашето кухненско пространство.
Алуминиевото фолио за готвене, вездесъщ кухненски артикул, известен със своята гъвкавост и удобство, може да крие потенциални опасности, които често остават пренебрегнати сред широкото му използване.
Тайните на приготвянето на най-популярното италианско ястие в света – пастата, ни разкрива Мауро Москарди, експерт по италианската кухня.
Готвенето на вкусна храна за любимите хора понякога може да бъде истинско предизвикателство, особено ако храната започне да „залепва“ по тигана, нарушавайки всичките ни планове.
Зехтинът – растителна мазнина извличана от маслините, е здравословна алтернатива на вредните мазнини. Популярен със здравословните си ползи, намиращ широко приложение в продуктите за красота, неотменима част от средиземноморската диета, част от обредите и обичаите както на християните, така и на юдеите, зехтинът е отличен избор както за салатите ви, така и за ястията.
Картофените кюфтета са просто ястие, което може да се направи дори от вчерашното картофено пюре. Трябва само да увиете месната плънка в нея и да я запържите.
Приели сме, че солта и черния пипер са като непременни спътници на нашите ястия, но светът на подправките е много по-богат и разнообразен, отколкото си мислим.
На всеки от нас се е случвало да бъдем изненадани от неочаквани гости и да трябва бързо да приготвим нещо вкусно и представително.
Сочни, меки, топящи се върху небцето ви, картофените кюфтета заемат своето заслужено място сред любими постни ястия у нас.
Рибата е полезна и много вкусна храна. Може да се приготвя печена, пържена, панирана, пълнена…Един от недостатъците на ястията с риба е специфичната и неприятна миризма.
Дебатът дали да изплакваме ориза преди готвене е дългогодишен и има страстни привърженици и от двете страни. Решението за изплакване или не до голяма степен зависи от вида на ориза и личните предпочитания.
Готвенето може да промени хранителния профил на някои плодове и зеленчуци, да разкрие пълния им потенциал и да предложи уникални ползи за здравето, които може да не са налице в суровите им аналози.
