Готвенето често изглежда като трудна задача, особено за тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие. Има обаче някои невероятни кухненски трикове, които не само ще улеснят процеса, но и ще направят ястията ви невероятно вкусни.
Готвенето на месо е изкуство, което изисква специално внимание към детайла. Един от вечните дебати е въпросът: трябва ли да се мие месото преди готвене?
За едно от най-вкусните меса се смята свинското. То не само е вкусно, но е и предпочитано от много хора. Притежава освен здравословни, но и рискови качества, тъй като има голямо съдържание на наситени мастни киселини и е високо калорично.
Не е изненадващо, че пастата е толкова популярна по целия свят: тя е евтина, бърза и лесна за приготвяне, питателна. За елегантна маса можете да сервирате спагети със сос от пушена сьомга, за обикновена вечеря са подходящи юфка с гърди и яйце, а най-простото кулинарно решение е просто да сготвите паста и да я поръсите с настъргано сирене.
Спокойно можем да обявим ноември за месец на зелето, през който хрупкавите зелки, най-често от сорт „Кьосе“, изключително подходящи за приготвяне на зимнината и листата за сармите, потеглят от пазара към избата, бурканите, каците или направо на трапезата под формата на салата или ястие с прясно зеле.
Нямате време за готвене, но искате да ядете здравословна храна? Много от нас се чувстват така! Ето някои готварски съвети за бързо и лесно приготвяне на здравословни, домашно приготвени ястия.
Изкуството на готвенето е универсална и вечна практика, която се простира отвъд границите на културата и кухнята. За някои звездни знаци то служи като утешително убежище по време на емоционален стрес.
Ноември ни дарява с хладни ветрове и сиво небе, но това само усилва желанието ни за домашен уют и вкусни, топли ястия. С прилично количество сезонни плодове и зеленчуци на разположение, ноември е времето, когато добрите домакини се отдават на готвенето, за да поддържат топлата атмосфера в своите домове.
Подправките и мазнината са ключова съставка от всяко ястие. Помните ли как едно време нашите баби казваха, че има ли олио и от камъни ще приготвят манджа?
Зеленчуците са ценен източник на витамини и минерали, който консумираме през лятото в щедри количества, но през студения сезон, когато най-много се нуждаем от грижа за здравето и от ценните съставки, зеленчуците някак остават забравени.
Раклетът се смята за истинско швейцарско ястие, но можете да му се насладите не само там (най-важното е да знаете как). Ето какво да правите, ако искате да си устроите истинско Алпийско угощение, но сте далеч от планината.
Сред традиционните български ястия безспорно баницата е едно от най-любимите. Приготвяна в миналото от разточени домашно направени кори, а днес все по-често от закупени от магазина, поръсени с разнообразие от плънки и вкусове, тя е лесно и бързо ястие, подходящо както за семейството, така и за гости и приятели.
Дори опитни готвачи могат да получат месо, което е твърдо и гумено след готвене. Този проблем особено често възниква сред тези, които използват домашно месо.
Бланшираните картофи все по-често се предлагат по заведения и се приготвят у дома. Много хора предпочитат пресни картофи пред тях, но факт е, че бланшираните картофи също имат своите предимства.
Много хора са опитвали печени на огън кестени. Те винаги се цепват първо, за да не се пръснат при термична обработка. Приготвените на огън кестени са прекрасно предястие или разядка, напомняща на ядки.
За някои готвенето не е просто задължение, а форма на изкуство, форма на себеизразяване. А за тези, които принадлежат към определени зодиакални знаци, готвенето с щипка творчество е не само страст, но и начин на живот.
Много хора са опитвали печени на огън кестени. Те винаги се цепват първо, за да не се пръснат при термична обработка. Приготвените на огън кестени са прекрасно предястие или разядка, напомняща на ядки.
Дори опитни готвачи могат да получат месо, което е твърдо и гумено след готвене. Този проблем особено често възниква сред тези, които използват домашно месо.
Ноември ни дарява с хладни ветрове и сиво небе, но това само усилва желанието ни за домашен уют и вкусни, топли ястия. С прилично количество сезонни плодове и зеленчуци на разположение, ноември е времето, когато добрите домакини се отдават на готвенето, за да поддържат топлата атмосфера в своите домове.
Подправките и мазнината са ключова съставка от всяко ястие. Помните ли как едно време нашите баби казваха, че има ли олио и от камъни ще приготвят манджа?
Сред традиционните български ястия безспорно баницата е едно от най-любимите. Приготвяна в миналото от разточени домашно направени кори, а днес все по-често от закупени от магазина, поръсени с разнообразие от плънки и вкусове, тя е лесно и бързо ястие, подходящо както за семейството, така и за гости и приятели.
Спокойно можем да обявим ноември за месец на зелето, през който хрупкавите зелки, най-често от сорт „Кьосе“, изключително подходящи за приготвяне на зимнината и листата за сармите, потеглят от пазара към избата, бурканите, каците или направо на трапезата под формата на салата или ястие с прясно зеле.
Бланшираните картофи все по-често се предлагат по заведения и се приготвят у дома. Много хора предпочитат пресни картофи пред тях, но факт е, че бланшираните картофи също имат своите предимства.
За едно от най-вкусните меса се смята свинското. То не само е вкусно, но е и предпочитано от много хора. Притежава освен здравословни, но и рискови качества, тъй като има голямо съдържание на наситени мастни киселини и е високо калорично.
Зеленчуците са ценен източник на витамини и минерали, който консумираме през лятото в щедри количества, но през студения сезон, когато най-много се нуждаем от грижа за здравето и от ценните съставки, зеленчуците някак остават забравени.
Раклетът се смята за истинско швейцарско ястие, но можете да му се насладите не само там (най-важното е да знаете как). Ето какво да правите, ако искате да си устроите истинско Алпийско угощение, но сте далеч от планината.
Готвенето често изглежда като трудна задача, особено за тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие. Има обаче някои невероятни кухненски трикове, които не само ще улеснят процеса, но и ще направят ястията ви невероятно вкусни.
Готвенето на месо е изкуство, което изисква специално внимание към детайла. Един от вечните дебати е въпросът: трябва ли да се мие месото преди готвене?
Не е изненадващо, че пастата е толкова популярна по целия свят: тя е евтина, бърза и лесна за приготвяне, питателна. За елегантна маса можете да сервирате спагети със сос от пушена сьомга, за обикновена вечеря са подходящи юфка с гърди и яйце, а най-простото кулинарно решение е просто да сготвите паста и да я поръсите с настъргано сирене.
Изкуството на готвенето е универсална и вечна практика, която се простира отвъд границите на културата и кухнята. За някои звездни знаци то служи като утешително убежище по време на емоционален стрес.
Нямате време за готвене, но искате да ядете здравословна храна? Много от нас се чувстват така! Ето някои готварски съвети за бързо и лесно приготвяне на здравословни, домашно приготвени ястия.
За някои готвенето не е просто задължение, а форма на изкуство, форма на себеизразяване. А за тези, които принадлежат към определени зодиакални знаци, готвенето с щипка творчество е не само страст, но и начин на живот.
Готвенето често изглежда като трудна задача, особено за тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие. Има обаче някои невероятни кухненски трикове, които не само ще улеснят процеса, но и ще направят ястията ви невероятно вкусни.
Готвенето на месо е изкуство, което изисква специално внимание към детайла. Един от вечните дебати е въпросът: трябва ли да се мие месото преди готвене?
За едно от най-вкусните меса се смята свинското. То не само е вкусно, но е и предпочитано от много хора. Притежава освен здравословни, но и рискови качества, тъй като има голямо съдържание на наситени мастни киселини и е високо калорично.
Не е изненадващо, че пастата е толкова популярна по целия свят: тя е евтина, бърза и лесна за приготвяне, питателна. За елегантна маса можете да сервирате спагети със сос от пушена сьомга, за обикновена вечеря са подходящи юфка с гърди и яйце, а най-простото кулинарно решение е просто да сготвите паста и да я поръсите с настъргано сирене.
Какво да направите, ако пресолите супата си? Бульон Най-лесният начин е да добавите повече течност. По-добре е да използвате бульон.
Спокойно можем да обявим ноември за месец на зелето, през който хрупкавите зелки, най-често от сорт „Кьосе“, изключително подходящи за приготвяне на зимнината и листата за сармите, потеглят от пазара към избата, бурканите, каците или направо на трапезата под формата на салата или ястие с прясно зеле.
Нямате време за готвене, но искате да ядете здравословна храна? Много от нас се чувстват така! Ето някои готварски съвети за бързо и лесно приготвяне на здравословни, домашно приготвени ястия.
Изкуството на готвенето е универсална и вечна практика, която се простира отвъд границите на културата и кухнята. За някои звездни знаци то служи като утешително убежище по време на емоционален стрес.
Ноември ни дарява с хладни ветрове и сиво небе, но това само усилва желанието ни за домашен уют и вкусни, топли ястия. С прилично количество сезонни плодове и зеленчуци на разположение, ноември е времето, когато добрите домакини се отдават на готвенето, за да поддържат топлата атмосфера в своите домове.
Изборът на правилните масла за готвене и за салатни сосове е от решаващо значение за поддържането на здравословен хранителен режим.
Подправките и мазнината са ключова съставка от всяко ястие. Помните ли как едно време нашите баби казваха, че има ли олио и от камъни ще приготвят манджа?
Зеленчуците са ценен източник на витамини и минерали, който консумираме през лятото в щедри количества, но през студения сезон, когато най-много се нуждаем от грижа за здравето и от ценните съставки, зеленчуците някак остават забравени.
Раклетът се смята за истинско швейцарско ястие, но можете да му се насладите не само там (най-важното е да знаете как). Ето какво да правите, ако искате да си устроите истинско Алпийско угощение, но сте далеч от планината.
За да не останете разочаровани от идеята за печене на риба на скара, трябва да изберете най-добрите видове риба, които са най-вкусни на скара.
Сред традиционните български ястия безспорно баницата е едно от най-любимите. Приготвяна в миналото от разточени домашно направени кори, а днес все по-често от закупени от магазина, поръсени с разнообразие от плънки и вкусове, тя е лесно и бързо ястие, подходящо както за семейството, така и за гости и приятели.
Дори опитни готвачи могат да получат месо, което е твърдо и гумено след готвене. Този проблем особено често възниква сред тези, които използват домашно месо.
Бланшираните картофи все по-често се предлагат по заведения и се приготвят у дома. Много хора предпочитат пресни картофи пред тях, но факт е, че бланшираните картофи също имат своите предимства.
Има мнение: ако искате да отслабнете, трябва да ядете студена храна. Това означава ли, че горещите храни съдържат повече калории?
Много хора са опитвали печени на огън кестени. Те винаги се цепват първо, за да не се пръснат при термична обработка. Приготвените на огън кестени са прекрасно предястие или разядка, напомняща на ядки.
За някои готвенето не е просто задължение, а форма на изкуство, форма на себеизразяване. А за тези, които принадлежат към определени зодиакални знаци, готвенето с щипка творчество е не само страст, но и начин на живот.
