Броколите могат да бъдат изненадващо вкусни, стига да не се превърнат в каша и да не загубят свежия си аромат. Добрата новина е, че с няколко прости трика ще запазите яркия цвят, свежия вкус и хрупкавата текстура – без излишно суетене.
bTV придоби правата за излъчване на едно от най-успешните кулинарни риалити предавания в света – "My Kitchen Rules" на Banijay Rights, глобалното подразделение за разпространение на световния гигант Banijay Entertainment, съобщават от телевизията.
Пилетата се предлагат в различни размери, тегло и форма на тялото. Индустриално отгледано, шесткилограмово „пълнене от фурна“ с огромно количество гърди няма да се сготви за същото време като три и половина килограма птица от фермерския пазар.
Светът на готвенето непрекъснато се развива. Нововъведенията, които се прилагат в кухнята, често са успешни, но други могат да се окажат пълна катастрофа.
Тиганът с незалепващо покритие заслужава място във всяка кухня заради ненадминатата си способност да предотвратява залепването на храна по повърхността му.
Вероятно сте чували противоречива информация, когато става въпрос за измиване на любимите на всички гъби, така че ето какво трябва да знаете, за да сте сигурни, че вашите гъби са чисти и безопасни за консумация.
Вратната пържола е сред най-предпочитаните избори за почитателите на свинското месо. Приготвена правилно, тя става крехка и сочна, сякаш се топи в устата.
Някога питали ли сте се как да впечатлите гостите си или просто да се поглезите с изкусителна морска храна у дома? Тайната е по-близо, отколкото предполагате.
Бавното готвене не е характерно само за зимата, то е чудесен начин да включим набор от важни хранителни вещества в нашето меню по всяко време на годината.
Някога зехтинът е бил използван в кулинарията само от средиземноморските народи, които са правили с него вкусни салати и уникални ястия с морски дарове.
Пилешките крилца са перфектната храна за парти, лека закуска или дори основна храна. На кого няма да се хареса една пикантна, домашно приготвена храна, която може да бъде приготвена по толкова много начини?
Зимата в България е сезон, изпълнен с много празници, традиции и, разбира се, вкусни ястия. Когато студените ветрове и сняг обгръщат страната, няма нищо по-добро от топла и уютна храна, която да стопли сърцето и стомаха.
Не подценявайте стъклените съдове и не ги разглеждайте изключително като съдове за хранене. В крайна сметка можете да готвите в тях на котлона, във фурната и в микровълновата.
Приготвянето и съхранението на храната могат да имат голямо значение за запазването на нейните хранителни качества. Много хора не осъзнават колко важно е да се съобразяваме с начина на готвене, за да се възползваме максимално от полезните вещества, които тя предлага.
В тази ера на силикон и пластмаса, дървените лъжици може да изглеждат старомодни, но тези кухненски инструменти остават основни в нашата кухня и все още са почитани както от готвачи, така и от домакини.
Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук от свинско и телешко меси, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му.
Вареното пиле може да звучи скучно, но красотата му е в това колко обикновено е. Варенето дава идеално крехко пиле, което може да се използва в безброй вечери през седмицата.
Зимата в България е сезон, изпълнен с много празници, традиции и, разбира се, вкусни ястия. Когато студените ветрове и сняг обгръщат страната, няма нищо по-добро от топла и уютна храна, която да стопли сърцето и стомаха.
В тази ера на силикон и пластмаса, дървените лъжици може да изглеждат старомодни, но тези кухненски инструменти остават основни в нашата кухня и все още са почитани както от готвачи, така и от домакини.
Някога зехтинът е бил използван в кулинарията само от средиземноморските народи, които са правили с него вкусни салати и уникални ястия с морски дарове.
Не подценявайте стъклените съдове и не ги разглеждайте изключително като съдове за хранене. В крайна сметка можете да готвите в тях на котлона, във фурната и в микровълновата.
Вратната пържола е сред най-предпочитаните избори за почитателите на свинското месо. Приготвена правилно, тя става крехка и сочна, сякаш се топи в устата.
Вареното пиле може да звучи скучно, но красотата му е в това колко обикновено е. Варенето дава идеално крехко пиле, което може да се използва в безброй вечери през седмицата.
Вероятно сте чували противоречива информация, когато става въпрос за измиване на любимите на всички гъби, така че ето какво трябва да знаете, за да сте сигурни, че вашите гъби са чисти и безопасни за консумация.
Някога питали ли сте се как да впечатлите гостите си или просто да се поглезите с изкусителна морска храна у дома? Тайната е по-близо, отколкото предполагате.
Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук от свинско и телешко меси, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му.
Бавното готвене не е характерно само за зимата, то е чудесен начин да включим набор от важни хранителни вещества в нашето меню по всяко време на годината.
Тиганът с незалепващо покритие заслужава място във всяка кухня заради ненадминатата си способност да предотвратява залепването на храна по повърхността му.
Приготвянето и съхранението на храната могат да имат голямо значение за запазването на нейните хранителни качества. Много хора не осъзнават колко важно е да се съобразяваме с начина на готвене, за да се възползваме максимално от полезните вещества, които тя предлага.
bTV придоби правата за излъчване на едно от най-успешните кулинарни риалити предавания в света – "My Kitchen Rules" на Banijay Rights, глобалното подразделение за разпространение на световния гигант Banijay Entertainment, съобщават от телевизията.
Светът на готвенето непрекъснато се развива. Нововъведенията, които се прилагат в кухнята, често са успешни, но други могат да се окажат пълна катастрофа.
Пилешките крилца са перфектната храна за парти, лека закуска или дори основна храна. На кого няма да се хареса една пикантна, домашно приготвена храна, която може да бъде приготвена по толкова много начини?
Пилетата се предлагат в различни размери, тегло и форма на тялото. Индустриално отгледано, шесткилограмово „пълнене от фурна“ с огромно количество гърди няма да се сготви за същото време като три и половина килограма птица от фермерския пазар.
Броколите могат да бъдат изненадващо вкусни, стига да не се превърнат в каша и да не загубят свежия си аромат. Добрата новина е, че с няколко прости трика ще запазите яркия цвят, свежия вкус и хрупкавата текстура – без излишно суетене.
Броколите могат да бъдат изненадващо вкусни, стига да не се превърнат в каша и да не загубят свежия си аромат. Добрата новина е, че с няколко прости трика ще запазите яркия цвят, свежия вкус и хрупкавата текстура – без излишно суетене.
bTV придоби правата за излъчване на едно от най-успешните кулинарни риалити предавания в света – "My Kitchen Rules" на Banijay Rights, глобалното подразделение за разпространение на световния гигант Banijay Entertainment, съобщават от телевизията.
Ако върху съда ви за готвене няма етикети или обозначения, че е „подходящ за фурна“, просто го избягвайте на всяка цена.
Пилетата се предлагат в различни размери, тегло и форма на тялото. Индустриално отгледано, шесткилограмово „пълнене от фурна“ с огромно количество гърди няма да се сготви за същото време като три и половина килограма птица от фермерския пазар.
Светът на готвенето непрекъснато се развива. Нововъведенията, които се прилагат в кухнята, често са успешни, но други могат да се окажат пълна катастрофа.
Тиганът с незалепващо покритие заслужава място във всяка кухня заради ненадминатата си способност да предотвратява залепването на храна по повърхността му.
Вероятно сте чували противоречива информация, когато става въпрос за измиване на любимите на всички гъби, така че ето какво трябва да знаете, за да сте сигурни, че вашите гъби са чисти и безопасни за консумация.
Вратната пържола е сред най-предпочитаните избори за почитателите на свинското месо. Приготвена правилно, тя става крехка и сочна, сякаш се топи в устата.
Някога питали ли сте се как да впечатлите гостите си или просто да се поглезите с изкусителна морска храна у дома? Тайната е по-близо, отколкото предполагате.
Бавното готвене не е характерно само за зимата, то е чудесен начин да включим набор от важни хранителни вещества в нашето меню по всяко време на годината.
Някога зехтинът е бил използван в кулинарията само от средиземноморските народи, които са правили с него вкусни салати и уникални ястия с морски дарове.
Пилешките крилца са перфектната храна за парти, лека закуска или дори основна храна. На кого няма да се хареса една пикантна, домашно приготвена храна, която може да бъде приготвена по толкова много начини?
Зимата в България е сезон, изпълнен с много празници, традиции и, разбира се, вкусни ястия. Когато студените ветрове и сняг обгръщат страната, няма нищо по-добро от топла и уютна храна, която да стопли сърцето и стомаха.
Не подценявайте стъклените съдове и не ги разглеждайте изключително като съдове за хранене. В крайна сметка можете да готвите в тях на котлона, във фурната и в микровълновата.
Приготвянето и съхранението на храната могат да имат голямо значение за запазването на нейните хранителни качества. Много хора не осъзнават колко важно е да се съобразяваме с начина на готвене, за да се възползваме максимално от полезните вещества, които тя предлага.
В тази ера на силикон и пластмаса, дървените лъжици може да изглеждат старомодни, но тези кухненски инструменти остават основни в нашата кухня и все още са почитани както от готвачи, така и от домакини.
Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук от свинско и телешко меси, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му.
Сухият боб е звездата на постната кухня и любимец на вегетарианците. Червен, бял, на петна е една от най-недооценените храни в нашето меню.
Лещата може да се използва за приготвяне на вкусни и най-важното, здравословни ястия - самият продукт съдържа голямо количество хранителни вещества.
Вареното пиле може да звучи скучно, но красотата му е в това колко обикновено е. Варенето дава идеално крехко пиле, което може да се използва в безброй вечери през седмицата.
