Новини за готвене

Готвенето в чугунен тиган е истинско удоволствие. Той дълго време запазва топлината, има естествено незалепваща повърхност и ненадмината трайност....

Не винаги успяваме да попаднем на висококачествено растително масло. По-голямата част не само е продукт, в който няма нищо естествено, но бива...

Готвенето не е за всеки, но пък всеки обича да си похапва вкусно. В дни на пандемия, когато всичко ресторанти са затворени и можем само да си поръчваме...

Едва ли предполагате, че ежедневно допускате някои грешки в кухнята, които съсипват вкуса на храната. Ето за какво трябва да избягвате. 1. Отваряте...

С ерата на интернет и наличието на разнообразие от рецепти, всяка домакиня се вдъхновява от съвременните гурме ястия и се стреми да изненада близките...

През последната година готвенето вкъщи стана още по-популярно. Обикновено то може да е изключително забавно. Но понякога стават и грешки, които...

Американското списание "Real Simple" посочи най-разпространените грешки, които домакините допускат при готвене у дома, пише БГНЕС. Първата...

Майстор-готвчати знаят много трикове, с които да си улеснят живота в кухнята. Как да проверим дали яйцата са пресни Ако сте ги закупили от магазина,...

Всички обичаме баница – със сирене, със спанак, с праз и с какво ли още не. Обаче не всички умеем да си я приготвим у дома, така че да си оближем...

Дори да използвате преса за чесън от години и смятате, че знаете кой е най-добрият начин, вероятно грешите. Защото, както се оказва, през всички...

Пастата в Италия не е просто ястие от тестени изделия. На Апенинския полуостров тя се яде и в делник, и в празник, у дома или в скъп ресторант. На...

Все повече хора се превръщат във фенове на безсолното готвене и ядене. Всички знаем за вредата от солта, но малцина могат да приемат храната напълно...

Знаете ли коя е Джулия Чайлд? Американската учителка по готвене, автор и телевизионен водещ е едно от най-емблематичните имена в света на кулинарията....

Всички обичаме да готвим и ако се развихрим в кухнята може да се приемем в ролята на професионални готвачи (е, поне в главата си). Сайтът Buzzfeed...

В последните години се появиха множество изследвания, които доказват, че някои подправки, които използваме в ежедневието, не са толкова полезни,...

Пресни или сушени, билките могат да добавят вкус, цвят и аромат към всяко ястие и незабавно да го издигнат от обикновена манджа до съвършена експлозия...

Още от детските ни години сме се научили да измиваме всичко, което ще ядем. Много малко хора обаче знаят, че понякога този навик причинява повече...

Сигурно сте виждали различни рецепти за „сирене в пергамент” или пък инструкциите са били да поставите хартия за печене върху тавичката....

Когато стане дума за готвене, някои дами не спират да се хвалят с уменията си в кухнята, други пък се оплакват, че не знаят как да хванат тигана, а трети...

Могат ли сухите билки и подправките да се развалят и трябва ли да бъдат изхвърлени? Както при всички останали храни, и при подправките не бихме пренебрегнали...