Новини за готвене
-
Защо е добре да включите лук в диетата си? Любопитно 5771
Включването на лука в диетата ви предлага многобройни ползи за здравето, което го прави ценно допълнение към храната ви. Лукът, който е основен...
-
Колко време се пече агнешкото месо, за да е най-сочно Любопитно 28571
Това е въпрос, чиито отговор всяка домакиня трябва да знае, ако иска да се представи наистина добре в кухнята и да блесне със своите кулинарни умения. Днес...
-
Какво може да се използва вместо фолио: 5 варианта за перфектни ястия Любопитно 8877
Фолиото е един от най-често използваните материали за печене и опаковане на храни. Ами ако свърши? Всъщност има няколко универсални алтернативи,...
-
Зодиите, които са родени за готвачи Полезно 2770
Любопитни ли сте дали вашият зодиакален знак оказва влияние върху вашите готварски способности? Въпреки че астрологията може да няма всички...
-
Защо да солите десертите и да замените водата с бульон: 12 трика на професионалните готвачи Любопитно 615
Опитните готвачи знаят как да постигнат максимален вкус от най-обикновените продукти. Ето няколко тайни, които използват в работата си. Заменете...
-
Ще бъде като нов за дълго време: как правилно да пържите в тиган с незалепващо покритие Любопитно 1406
Съвременните кухненски иновации правят процеса на готвене по-удобен и приятен. Времето на домакинята се пести, а трудът намалява в пъти. Въпреки...
-
За риба или месо: Как да изберем правилните подправки за всяко ястие? Любопитно 3617
Подсилват вкуса на храната, правят я по-ароматна и апетитна. Но грешните подправки могат да съсипят всичко, превръщайки дори най-доброто ястие...
-
Правите ли и вие тези грешки? 9 тайни за перфектни и здравословни печива Любопитно 766
Защо пайовете, мъфините и тортите не се получават като на снимките на професионалните сладкари, дори ако следвате стриктно рецептата? Има кулинарни...
-
Каква е тайната да имаме винаги крехко пържено свинско месо? Рецепти 1749
При пържене месният продукт може да се развали много бързо. Често месото може да се окаже недостатъчно изпечено или, напротив, прекалено сухо. Специално...
-
Как се готви кафяв ориз - ето разликите с белия Любопитно 15816
Как кафявият ориз се различава от обикновения ориз? Кафявият ориз е по същество познатият бял ориз. Разликата е, че оризът става бял след агресивно...
-
Как се променят хранителните вещества на лука при термична обработка Полезно 1200
Лукът е един от зеленчуците, които използваме в повечето си ястия. Освен всичко друго, лукът съдържа значителни количества от съставка, за която...
-
4 хитрини, с които ще режете лук, като шеф готвач Полезно 671
Лукът е една от основните съставки в толкова много рецепти, но приготвянето му често ни кара да леем крокодилски сълзи. Но след като научите следните...
-
12 гениални кулинарни трикове, които никога не сте подозирали, че имате нужда Любопитно 13767
Много хора прекарват часове в кухнята, приготвяйки закуска, обяд и вечеря за цялото семейство. Междувременно има прости, но ефективни техники,...
-
Какъв е най-добрият начин за печене на храна - във фолио или в плик? Любопитно 6432
Всеки метод за печене на месо или картофи има своите несъмнени предимства, но какво е по-добре - да използвате ръкав или фолио за това? Печената...
-
Метод на готвене, който може да ви накара да напълнеете и да отслабите ума си. Любопитно 1046
Приготвените по този начин ястия ускоряват дегенерацията на мозъка. Освен това, това дори засяга умствените способности на потомството. Причината...
-
Съдове за печене във фурната: 6 опасни и 5 идеални варианта Любопитно 5715
Месо, яхния, риба с билки или пиле с ориз, патица с ябълки - тези продукти лесно се приготвят във фурната. Но какви съдове за готвене трябва да изберете,...
-
Може ли да се готви с хималайска сол? Любопитно 1855
Хималайската розова сол е натурален продукт за истински гастрономи. Известни готвачи я използват вместо обикновена трапезна сол за приготвяне...
-
Една проста съставка ще направи вашите бъркани яйца още по-вкусни Любопитно 1278
Яйцата са един от основните продукти в менюто. Но как можете да направите ястията от тях още по-вкусни, по-здравословни и по-разнообразни? Ето...
-
Тези задушени зеленчуци на тиган ще вдъхнат живот на всяко ястие Рецепти 3299
Животът в кулинарната област е пълен с възможности за творчество. Понякога обаче, дори в най-вдъхновяващите моменти, се нуждаем от нещо бързо,...
-
Твърдо сварени, меко сварени или омлет? Как да ядем яйцата, за да са най-здравословни? Любопитно 15485
Яйцата, които са универсална и питателна основа на много диети, предлагат различни варианти за приготвяне, като популярни са твърдо сварените,...