Есента насти, а с нея идват и едни от най-вкусните сезонни ястия. Днес ви представяме рецепта за крем супа с леща и тиква, която освен много вкусна е и много полезна.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Класическа рецепта за тирамису
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Лещата е изключително питателна и популярна храна, която намира място в много кулинарни традиции по света. Тя може да бъде приготвена по множество начини – в супи, гарнитури, салати или ястия с бульон.
Есента се настани, а с нея идват и едни от най-вкусните сезонни ястия. Днес ви представяме рецепта за крем супа с леща и тиква, която освен много вкусна е и много полезна.
Дори да не харесвате постните ястия, то тази индийска леща ще се превърне в задължителна част от менюто ви. Освен много вкусна, тя има и невероятен аромат.
Лещата е едно изключително простичко, но много вкусно ястие. Единственото, което се изисква от вас, е внимателно да подберете подправките, с които да овкусите бобовата култура.
Бобът и лещата са храни, които са се превърнали в емблема за балканските страни. Разбира се, всяка държава, дори всяка област в дадена страна, има традиционна рецепта или някакъв "чалъм", с който се гордее.
В списъка със здравословните храни, наред с обичайните плодове и зеленчуци, присъстват лещата и боба. Но има ли разлики между лещата и боба и кое бобово растение е по-здравословно.
Лещата е сред честите избори за нашата трапеза, защото се приготвя лесно, много е полезна и има чудесен вкус. Опитайте тази рецепта, ако имате някакви колебания как да е приготвите по най-добрия начин, за да е доволно цялото семейство.
Жълтата леща е изключително полезна за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си. Готви се изключително лесно, така че няма да се затрудните изобщо.
Евтина, универсална и най-важното - вкусна, лещата може да ни предложи много неща, които понякога не оценяваме. Но някои вълнуващи нови изследвания ще ни дадат съвсем нова оценка за скромното бобово растение - и нова причина да го добавим в чинията си.
Лещата е традиционно ястие за нашата трапеза, така че е добре всяка домакиня да се научи да го приготвя. Рецептата не е никак трудна, така че ще се справите успешно.
Ако искате нещо постно за вашата трапеза - заложете на тази вкусна и полезна крем супа. Основните съставки на тази рецепта са червена леща и тиква, от които може да извлечете само ползи за вашето здраве.
Искате да зарадвате семейството си с нещо вкусно и полезно, без да прекарате часове в кухнята? Опитайте тази страхотна рецепта за леща, която ще влезе като задължително ястие в седмичното ви меню.
Лещата е едно изключително простичко, но много вкусно ястие. Единственото, което се изисква от вас, е внимателно да подберете подправките, с които да овкусите бобовата култура.
В списъка със здравословните храни, наред с обичайните плодове и зеленчуци, присъстват лещата и боба. Но има ли разлики между лещата и боба и кое бобово растение е по-здравословно.
Лещата е традиционно ястие за нашата трапеза, така че е добре всяка домакиня да се научи да го приготвя. Рецептата не е никак трудна, така че ще се справите успешно.
Ако искате нещо постно за вашата трапеза - заложете на тази вкусна и полезна крем супа. Основните съставки на тази рецепта са червена леща и тиква, от които може да извлечете само ползи за вашето здраве.
Бобът и лещата са храни, които са се превърнали в емблема за балканските страни. Разбира се, всяка държава, дори всяка област в дадена страна, има традиционна рецепта или някакъв "чалъм", с който се гордее.
Есента насти, а с нея идват и едни от най-вкусните сезонни ястия. Днес ви представяме рецепта за крем супа с леща и тиква, която освен много вкусна е и много полезна.
Лещата е сред честите избори за нашата трапеза, защото се приготвя лесно, много е полезна и има чудесен вкус. Опитайте тази рецепта, ако имате някакви колебания как да е приготвите по най-добрия начин, за да е доволно цялото семейство.
Лещата е изключително питателна и популярна храна, която намира място в много кулинарни традиции по света. Тя може да бъде приготвена по множество начини – в супи, гарнитури, салати или ястия с бульон.
Дори да не харесвате постните ястия, то тази индийска леща ще се превърне в задължителна част от менюто ви. Освен много вкусна, тя има и невероятен аромат.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Класическа рецепта за тирамису
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Жълтата леща е изключително полезна за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си. Готви се изключително лесно, така че няма да се затрудните изобщо.
Есента се настани, а с нея идват и едни от най-вкусните сезонни ястия. Днес ви представяме рецепта за крем супа с леща и тиква, която освен много вкусна е и много полезна.
Искате да зарадвате семейството си с нещо вкусно и полезно, без да прекарате часове в кухнята? Опитайте тази страхотна рецепта за леща, която ще влезе като задължително ястие в седмичното ви меню.
Евтина, универсална и най-важното - вкусна, лещата може да ни предложи много неща, които понякога не оценяваме. Но някои вълнуващи нови изследвания ще ни дадат съвсем нова оценка за скромното бобово растение - и нова причина да го добавим в чинията си.