Лещата е едно изключително простичко, но много вкусно ястие. Единственото, което се изисква от вас, е внимателно да подберете подправките, с които да овкусите бобовата култура.
Още: Каква е тайната на най-вкусната торта с бисквити?
Още: Кюфтетата ще останат сочни дори след като изстинат - тайната е в тази съставка
Имайте предвид, че вкусната леща се нуждае от букет от аромати, за да се превърне в кулинарен шедьовър. Днес сме твърдо решени да ви разкрием някои от малките тайни, които опитните домакини пазят като съкровище.
Как се приготвя най-апетитната и ароматна леща?
Още: Кафява, зелена и червена: Каква е разликата между тези видове леща
Още: Бърза рецепта за пълнен патладжан на фурна: След 30 минути ястието е на масата
Още: Картофени кюфтета - ама на фурна!
Ето какви продукти са ви необходими за приготвянето на вкусна леща:
- 1/2 кг леща
- 1 морков
- 1 червена чушка
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. брашно
- чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- магданоз
Начин на приготвяне на лещата:
Още: Как да си приготвим любимите кюфтета, но този път от киноа?
Още: Как да приготвим най-вкусните пържени кюфтета?
Започнете с нарязването на зеленчуците от списъка. Постарайте се да бъдат на малки кубчета, така че да се усещат единствено като аромати. След това се запържват за няколко минути, докато не започнат да омекват.
Още: Ето кои 15 храни могат да се борят с глада за захар
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Идва ред на лещата, която първо се почиства, след това се полива със студена вода и се слага на котлона да се вари.
Към лещата се добавят зеленчуците, а щом започне да омеква, се поръсва с няколко щипки сол на вкус.
Когато ястието е готово, се сваля от котлона и се подправя със запържено олио, брашно и червен пипер.
На финала се поръсва щедро с чубрица и нарязан на ситно магданоз. Няма такава вкусотия. Задължително тествайте тази рецепта, ще останете повече от доволни. Резултатът в чинията говори сам за себе си.
Още: Леща или боб - кое е по-полезно
Добър апетит!
