Кулинарно изкушение: Крем супа от червена леща

Днес ви представяме едно кулинарно изкушение - рецепта за приготвянето на крем супа от червена леща, с която подобаващо да посрещнете есента.

Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант

Още: Как се приготвя вкусна царевица на скара?

Необходими продукти за крем супа от червена леща:

1 ч.ч. червена леща

1 морков

1 глава лук

Още: Тези печени чушки с яйца и сирене на фурна са си истинска класика

Още: На колко градуса е най-добре да се пържат картофите?

1/2 ч.л. куркума

1/2 ч.л. къри

1/2 ч.л кимион

2 броя дафинов лист

Още: Как да приготвим най-вкусните панирани тиквички?

Още: Кои са най-добрите италиански разядки за българския вкус

1/2 к.ч. олио

Вижте още: Много вкусна и лесна лазаня с готови кори

Начин на приготвяне:

Настържете моркова, а лука нарежете на дребно. В тенджера изспете олиото и след като се сгорещи, добавете зеленчуците. Разбъркайте добре и задушете за 3-4 минути. След това добавете измитата червена леща и един литър вода. След като супата заври, добавете подправките и посолете с 1/2 ч.л. сол. Варете, докато лещата се свари, за което ще са нужни 30 минути. След като лещата е сварена, извадете дафиновите листа и пасирайте с пасатор. Преди сервиране може да поръсите със ситно нарязан магданоз.