Лещата може да бъде не само хранителна, но и изключително вкусна, стига да я приготвяте така, както трябва. За предпочитане е, преди да я сготвим, да я накиснем във вода за няколко часа, така, както процедираме обикновено с боба.
Лещата е бобово растение, което са с нас от хиляди години. Днес има много хора, които не знаят за какво допринася, защо си струва да се яде, колко пъти трябва да се консумира и т.н. Ние идваме на помощ да разрешим всички съмнения и да разберете важността на това бобово растение.
Лещата е чудесен заместител на месото заради високото съдържание на протеин в нея. Но освен това тя има куп предимства - евтина е, приготвя се бързо и е изключително полезна.
Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.
Лещата може да е не само хранителна, но и изумително вкусна, стига да е приготвена по правилен начин. Има си някои тънкости и хитрини, които бабите на село от край време знаят.
Лещата е един изключително полезен продукт, който е добре да включваме в менюто си минимум веднъж в седмицата. Много от домакините, като че ли се въздържат от приготвяне на варивото, заради времето, което отнема този процес.
Артритът е вид заболяване, засягащо опорно-двигателния апарат, най-вече ставите. То често е съпроводено от неразположения като болки, скованост, изкривяване на пръстите.
Добавяйки тези четири вкусни храни към ежедневната си диета, можете значително да намалите риска от сърдечни заболявания, както и нивата на лошия холестерол.
Време е да опитаме едно от интересните ястия от Азия. Става дума за традиционна индийска червена леща. Нека видим как да я приготвим:
СЪСТАВКИ
1 чаена лъжичка зехтин или кокосово масло
2 глави лук нарязани на кубчета
3 скилидки чесън ситно нарязани
1 супена лъжица пресен джинджифил белен и настърган
½ ситно нарязан червен пипер
½ чаена лъжичка семена от кимион
½ чаена лъжичка семена от кориандър
½ чаена лъжичка синапено семе
2 чаени лъжички смляна куркума
1 чаена лъжичка гарам масала
1 чаша (200 г) суха червена леща, неварена (изплакната и отцедена)
1 кутия нарязани домати
1 кутия (400ml) кокосово мляко
2 чаши (500 мл) зеленчуков бульон
сол и черен пипер
сок от половин лимон
2 шепи измит пресен спанак
УКАЗАНИЯ:
Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.
Време е да се зарадваме на сезонните пролетни рецепти. В този материал ще ви покажем една салата от леща и пролетни зеленчуци.
Продукти:
2 чаши варена леща
3 чаши пролетни зеленчуци - по ваш избор от грах, зелен фасул, аспержи, репички
3 супени лъжици червен лук
1-2 скилидки чесън, ситно смлени - използвайте преса за чесън
¼ чаша нарязани ментови листа
2 супени лъжици зехтин
1 ч лимон, кора и сок
1 чаена лъжичка смрадлика
сол и черен пипер на вкус
Сос от кисело мляко по избор:
1 чаша кисело мляко
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици пресен нарязан копър (или мента)
2 скилидки чесън ситно смлени
½ чаена лъжичка смрадлика
1/4 чаена лъжичка сол или на вкус
Приготвяне:
Гответе лещата в подсолена вода, докато омекне, но не се разпада.
Ако сте готвили знаете, че червената леща е по-различна от обикновената такава. Напомняме да проверите дали хората, които ще консумират ястието нямат някаква непоносимост към някоя от съставките в него.
Продукти:
1 супена лъжица зехтин
1 лук нарязан
2 скилидки чесън смлени
2 ч. л. кимион
2 ч. л. куркума
1/4 ч. черен пипер
2 големи моркова
2 чаши червена леща
6 чаши зеленчуков бульон или вода
3 чаши пресен бейби спанак
сол
пресен магданоз (по желание)
сокът от 1 лимон (по желание)
Приготвяне:
В голяма тенджера загрейте маслото на умерен огън.
Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след тежък работен ден или просто да приготвите, за да може да си носите храна за офиса.
Лещата е неизменна част от диетичното хранене. Тя е богата на протеини, които се усвояват от организма много по-добре от тези, които са с животински произход. Лещата съдържа витамини от група В, А, РР, Е, бета-каротин, манган, цинк, йод, мед, кобалт, хром, бор, сяра, селен, фосфор, магнезий, калий, желязо и други ценни микроелементи.
По време на Великденските пости, една чудесна идея за разнообразяване на традиционните гозби е да добавите нови аромати и вкусове на добре познатите класики.
Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да присъстват на трапезата на този хубав български празник, който е известен с традицията за конни надбягвания.
Обикновено се яде пита, леща, гъби.
Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се приготвят и от леща. Ако все още не сте опитали този вариант, време е да поправите грешката си.
Това са продуктите, които са ви необходими за изпълнението на рецептата:
1 чаена чаша леща
4 супени лъжици брашно (може да е необходимо и повече)
1 глава лук
1 морков
подправки - черен и червен пипер, кимион, чубрица
2 яйца
олио или зехтин
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Почистете и измийте лещата, след което я сложете да се вари.
Лещата може да е не само хранителна, но и изумително вкусна, стига да е приготвена по правилен начин. Има си някои тънкости и хитрини, които бабите на село от край време знаят.
Лещата е един изключително полезен продукт, който е добре да включваме в менюто си минимум веднъж в седмицата. Много от домакините, като че ли се въздържат от приготвяне на варивото, заради времето, което отнема този процес.
Лещата може да бъде не само хранителна, но и изключително вкусна, стига да я приготвяте така, както трябва. За предпочитане е, преди да я сготвим, да я накиснем във вода за няколко часа, така, както процедираме обикновено с боба.
Лещата е бобово растение, което са с нас от хиляди години. Днес има много хора, които не знаят за какво допринася, защо си струва да се яде, колко пъти трябва да се консумира и т.н. Ние идваме на помощ да разрешим всички съмнения и да разберете важността на това бобово растение.
Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.
Лещата е чудесен заместител на месото заради високото съдържание на протеин в нея. Но освен това тя има куп предимства - евтина е, приготвя се бързо и е изключително полезна.
Лещата е неизменна част от диетичното хранене. Тя е богата на протеини, които се усвояват от организма много по-добре от тези, които са с животински произход. Лещата съдържа витамини от група В, А, РР, Е, бета-каротин, манган, цинк, йод, мед, кобалт, хром, бор, сяра, селен, фосфор, магнезий, калий, желязо и други ценни микроелементи.
Добавяйки тези четири вкусни храни към ежедневната си диета, можете значително да намалите риска от сърдечни заболявания, както и нивата на лошия холестерол.
Време е да се зарадваме на сезонните пролетни рецепти. В този материал ще ви покажем една салата от леща и пролетни зеленчуци.
Продукти:
2 чаши варена леща
3 чаши пролетни зеленчуци - по ваш избор от грах, зелен фасул, аспержи, репички
3 супени лъжици червен лук
1-2 скилидки чесън, ситно смлени - използвайте преса за чесън
¼ чаша нарязани ментови листа
2 супени лъжици зехтин
1 ч лимон, кора и сок
1 чаена лъжичка смрадлика
сол и черен пипер на вкус
Сос от кисело мляко по избор:
1 чаша кисело мляко
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици пресен нарязан копър (или мента)
2 скилидки чесън ситно смлени
½ чаена лъжичка смрадлика
1/4 чаена лъжичка сол или на вкус
Приготвяне:
Гответе лещата в подсолена вода, докато омекне, но не се разпада.
Артритът е вид заболяване, засягащо опорно-двигателния апарат, най-вече ставите. То често е съпроводено от неразположения като болки, скованост, изкривяване на пръстите.
Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да присъстват на трапезата на този хубав български празник, който е известен с традицията за конни надбягвания.
Обикновено се яде пита, леща, гъби.
Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след тежък работен ден или просто да приготвите, за да може да си носите храна за офиса.
По време на Великденските пости, една чудесна идея за разнообразяване на традиционните гозби е да добавите нови аромати и вкусове на добре познатите класики.
Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се приготвят и от леща. Ако все още не сте опитали този вариант, време е да поправите грешката си.
Това са продуктите, които са ви необходими за изпълнението на рецептата:
1 чаена чаша леща
4 супени лъжици брашно (може да е необходимо и повече)
1 глава лук
1 морков
подправки - черен и червен пипер, кимион, чубрица
2 яйца
олио или зехтин
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Почистете и измийте лещата, след което я сложете да се вари.
Ако сте готвили знаете, че червената леща е по-различна от обикновената такава. Напомняме да проверите дали хората, които ще консумират ястието нямат някаква непоносимост към някоя от съставките в него.
Продукти:
1 супена лъжица зехтин
1 лук нарязан
2 скилидки чесън смлени
2 ч. л. кимион
2 ч. л. куркума
1/4 ч. черен пипер
2 големи моркова
2 чаши червена леща
6 чаши зеленчуков бульон или вода
3 чаши пресен бейби спанак
сол
пресен магданоз (по желание)
сокът от 1 лимон (по желание)
Приготвяне:
В голяма тенджера загрейте маслото на умерен огън.
Време е да опитаме едно от интересните ястия от Азия. Става дума за традиционна индийска червена леща. Нека видим как да я приготвим:
СЪСТАВКИ
1 чаена лъжичка зехтин или кокосово масло
2 глави лук нарязани на кубчета
3 скилидки чесън ситно нарязани
1 супена лъжица пресен джинджифил белен и настърган
½ ситно нарязан червен пипер
½ чаена лъжичка семена от кимион
½ чаена лъжичка семена от кориандър
½ чаена лъжичка синапено семе
2 чаени лъжички смляна куркума
1 чаена лъжичка гарам масала
1 чаша (200 г) суха червена леща, неварена (изплакната и отцедена)
1 кутия нарязани домати
1 кутия (400ml) кокосово мляко
2 чаши (500 мл) зеленчуков бульон
сол и черен пипер
сок от половин лимон
2 шепи измит пресен спанак
УКАЗАНИЯ:
Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.
Лещата може да бъде не само хранителна, но и изключително вкусна, стига да я приготвяте така, както трябва. За предпочитане е, преди да я сготвим, да я накиснем във вода за няколко часа, така, както процедираме обикновено с боба.
Лещата е бобово растение, което са с нас от хиляди години. Днес има много хора, които не знаят за какво допринася, защо си струва да се яде, колко пъти трябва да се консумира и т.н. Ние идваме на помощ да разрешим всички съмнения и да разберете важността на това бобово растение.
Лещата е чудесен заместител на месото заради високото съдържание на протеин в нея. Но освен това тя има куп предимства - евтина е, приготвя се бързо и е изключително полезна.
Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.
Лещата е една изключително полезна храна, от която успяваме да извлечем редица ценни вещества и да ги поднесем на организма си.
Лещата може да е не само хранителна, но и изумително вкусна, стига да е приготвена по правилен начин. Има си някои тънкости и хитрини, които бабите на село от край време знаят.
Лещата е един изключително полезен продукт, който е добре да включваме в менюто си минимум веднъж в седмицата. Много от домакините, като че ли се въздържат от приготвяне на варивото, заради времето, което отнема този процес.
Артритът е вид заболяване, засягащо опорно-двигателния апарат, най-вече ставите. То често е съпроводено от неразположения като болки, скованост, изкривяване на пръстите.
Безспорно лещата е много полезна. Най-здравословното бобово растение е отличен източник на протеини и фибри. Тя е вкусна и лесна за приготвяне.
Добавяйки тези четири вкусни храни към ежедневната си диета, можете значително да намалите риска от сърдечни заболявания, както и нивата на лошия холестерол.
Време е да опитаме едно от интересните ястия от Азия. Става дума за традиционна индийска червена леща. Нека видим как да я приготвим: СЪСТАВКИ 1 чаена лъжичка зехтин или кокосово масло 2 глави лук нарязани на кубчета 3 скилидки чесън ситно нарязани 1 супена лъжица пресен джинджифил белен и настърган ½ ситно нарязан червен пипер ½ чаена лъжичка семена от кимион ½ чаена лъжичка семена от кориандър ½ чаена лъжичка синапено семе 2 чаени лъжички смляна куркума 1 чаена лъжичка гарам масала 1 чаша (200 г) суха червена леща, неварена (изплакната и отцедена) 1 кутия нарязани домати 1 кутия (400ml) кокосово мляко 2 чаши (500 мл) зеленчуков бульон сол и черен пипер сок от половин лимон 2 шепи измит пресен спанак УКАЗАНИЯ: Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.
Внимавайте да нямате някаква непоносимост или алергия към някои от продуктите! Продукти: 8 средни моркова ⅔ чаша червена леща 1 глава лук 3 ч. л.
За да може да приготвите бърза и вкусна крем супа от червена леща, няма да ви трябва много време, нито пък много продукти.
Време е да се зарадваме на сезонните пролетни рецепти. В този материал ще ви покажем една салата от леща и пролетни зеленчуци. Продукти: 2 чаши варена леща 3 чаши пролетни зеленчуци - по ваш избор от грах, зелен фасул, аспержи, репички 3 супени лъжици червен лук 1-2 скилидки чесън, ситно смлени - използвайте преса за чесън ¼ чаша нарязани ментови листа 2 супени лъжици зехтин 1 ч лимон, кора и сок 1 чаена лъжичка смрадлика сол и черен пипер на вкус Сос от кисело мляко по избор: 1 чаша кисело мляко 1 супена лъжица лимонов сок 2 супени лъжици пресен нарязан копър (или мента) 2 скилидки чесън ситно смлени ½ чаена лъжичка смрадлика 1/4 чаена лъжичка сол или на вкус Приготвяне: Гответе лещата в подсолена вода, докато омекне, но не се разпада.
Ако сте готвили знаете, че червената леща е по-различна от обикновената такава. Напомняме да проверите дали хората, които ще консумират ястието нямат някаква непоносимост към някоя от съставките в него. Продукти: 1 супена лъжица зехтин 1 лук нарязан 2 скилидки чесън смлени 2 ч. л. кимион 2 ч. л. куркума 1/4 ч. черен пипер 2 големи моркова 2 чаши червена леща 6 чаши зеленчуков бульон или вода 3 чаши пресен бейби спанак сол пресен магданоз (по желание) сокът от 1 лимон (по желание) Приготвяне: В голяма тенджера загрейте маслото на умерен огън.
Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след тежък работен ден или просто да приготвите, за да може да си носите храна за офиса.
Лещата е неизменна част от диетичното хранене. Тя е богата на протеини, които се усвояват от организма много по-добре от тези, които са с животински произход. Лещата съдържа витамини от група В, А, РР, Е, бета-каротин, манган, цинк, йод, мед, кобалт, хром, бор, сяра, селен, фосфор, магнезий, калий, желязо и други ценни микроелементи.
По време на Великденските пости, една чудесна идея за разнообразяване на традиционните гозби е да добавите нови аромати и вкусове на добре познатите класики.
Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да присъстват на трапезата на този хубав български празник, който е известен с традицията за конни надбягвания. Обикновено се яде пита, леща, гъби.
Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се приготвят и от леща. Ако все още не сте опитали този вариант, време е да поправите грешката си. Това са продуктите, които са ви необходими за изпълнението на рецептата: 1 чаена чаша леща 4 супени лъжици брашно (може да е необходимо и повече) 1 глава лук 1 морков подправки - черен и червен пипер, кимион, чубрица 2 яйца олио или зехтин сол на вкус Етапи в изпълнението на рецептата: Почистете и измийте лещата, след което я сложете да се вари.
