Новини за пържене
-
Как да спрете пръските от тигана при пържене? Любопитно 67222
Готвенето може да бъде приятно и удовлетворяващо преживяване, но пръскането на горещо олио от тигана може бързо да го превърне в неприятна и потенциално...
-
Пържете патладжаните, без да поемат олио – ето тайната Рецепти 49853
Патладжанът, отглеждан в Азия от древността, в Европа от около 1500-та година, първоначално считан за отровен, бързо се превръща в един от най-консумираните...
-
Поръсете пилешките дробчета с това преди пържене и те ще станат невероятно вкусни и сочни Рецепти 48105
Пилешките дробчета се считат за идеално приготвен, ако са меки, сочни и нямат горчивина във вкуса си. Но често ястието се характеризира с твърдост...
-
Преди олиото, сложете няколко капки от това в тигана за риба - няма нищо да залепва повече Любопитно 41338
Как да предотвратите залепването на рибата в тигана по време на пържене? Изглежда, че няма нищо трудно в приготвянето на пържена риба - почистете...
-
Как се пържи цаца, за да се топи в устата? Любопитно 37980
Ако не ловите вие цацата, потърсете екземпляри с ярки, ясни очи и чист аромат. Обикновено ще ви трябват шест или повече на човек, така че купувайте...
-
Как трябва да се пържи риба, за да стане максимално вкусна? Любопитно 34890
По принцип, разбира се, можете да пържите всякаква риба – това е въпрос на вкус. Да започнем с речните. Коя речна риба е подходяща за пържене...
-
Еврика: Ето как да не пръска олиото при пържене Любопитно 32109
В сезона на пържените картофки и пържената рибка, споделени със залеза, пенливите морски вълни и пенливата бира, един от най-актуалните въпроси,...
-
Как е най-добре да се пържат мекиците от готово тесто? Любопитно 21319
Традиционна българска закуска, ароматни, вкусни, сравнително бързи за приготвяне и с възможност да бъдат поднесена както сладки – с конфитюр,...
-
При пържене на замразена цаца - за какво да внимаваме Рецепти 18708
Лятото наближава и няма да е чудесно, ако не прекараме поне един ден на плажа под чадър, с бира в ръка и порция пържена цаца. Приготвянето на пържена...
-
Направете това с рибата преди пържене и ще забравите за лошата миризма у дома Рецепти 17000
Пържената риба е едно от най-вкусните ястия. Но нейното приготвяне има един съществен недостатък - не само кухнята, но и целият дом се изпълва със...
-
Коя е най-добрата мазнина за пържене? Любопитно 15792
Няколко са факторите, които трябва да имаме предвид, когато избираме най-добрата мазнина за пържене. В магазините срещаме огромно количество...
-
Как е най-здравословно да се пържат картофи? Любопитно 14354
Почитателите на пържените картофи имат една стара мечта – тяхното любимо бирено мезе да не бъде толкова вредно, колкото твърдят разни специализирани...
-
Пържене на картофи: Трябва ли да се слага капак на тигана? Рецепти 12501
Пърженето на картофи не е толкова проста процедура, колкото изглежда на пръв поглед. Не всички любители готвачи успяват да получат вкусна гарнитура...
-
Тиквичките няма да се разпаднат в тигана и да загорят, ако направите това Рецепти 11364
Пържените тиквички са любимо лятно ястие на мнозина. Но често по време на пържене те се разпадат в тигана или загарят. Ястие, приготвено по тази...
-
Преди пържене: Поръсете тигана с това и олиото няма да пръска Любопитно 7896
Вероятно всеки готвач поне веднъж в живота си, приготвяйки ястие в тиган, се е сблъсквал със следния проблем при пържене - горещото олио изведнъж...
-
Това е температурата, при която олиото за пържене става вредно Рецепти 7657
Температурата, при която олиото за пържене започва да бъде вредно, е решаващ фактор в кулинарния свят, който оказва значително влияние както...
-
Над каква температура при пържене олиото започва да е вредно за нас? Любопитно 4926
Пържените храни са ни любими, сигурни сме, че и вие ги обожавате. Спомнете си само вкусът на пържена рибка с картофки на фона на морския залез. Или...
-
За да не пръска олиото при пържене - ето какво да направим Любопитно 1805
Един от основните проблеми, с които се сблъскват домакините в кухнята, докато приготвят любимите си ястия, са пръските олио при пържене. Това...
-
Как да изберем най-добрата мазнина за пържене? Любопитно 1357
За да решите кое масло може да се използва за пържене без вреда, нека разгледаме по-отблизо отделните им разновидности. Масло от авокадо Издържа...
-
Метод на готвене, който може да ви накара да напълнеете и да отслабите ума си. Любопитно 1035
Приготвените по този начин ястия ускоряват дегенерацията на мозъка. Освен това, това дори засяга умствените способности на потомството. Причината...