Пържените тиквички са любимо лятно ястие на мнозина. Но често по време на пържене те се разпадат в тигана или загарят. Ястие, приготвено по тази рецепта, няма нито да се разпадне, нито да загори или омекне в тигана.
Още: Как се приготвя пържола от карфиол
Още: Каква е тайната на крехките свински пържоли със сос на фурна
Рецепта за пържени тиквички, които не се разпадат в тигана
Всичко, което трябва да направите, е правилно да ги мариновате и след това да ги панирате. За марината ще ви трябват литър вода, чаена лъжичка оцет, щипка захар и сол. Смесете всичко в съд и потопете нарязаните тиквички за 20-30 минути в приготвената течност.
Съставката, която ще направи тиквичките невероятно вкусни - малко домакини знаят за нея
След това тиквичките трябва да се изсушат върху салфетка или пергамент, да се потопят в разбито яйце и да се овалят в смес от брашно и галета (супена лъжица брашно на 100 гр галета). Запържете тиквичките от всяка страна за две минути.
Още: Какви грешки допускаме при овкусяването на свински пържоли
Още: Как да приготвим най-вкусното пържено прясно зеле
Приготвени по този начин, те не само няма да се разпаднат в тигана и да загорят, но и ще станат невероятно вкусни.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза кремообразна майонеза – без олио, без соя и без компромис с вкуса
Добър апетит!
Досега сте готвили тиквичките грешно - лекар разкри как е правилно
Още: Перфектните свински ребра на фурна с апетитен сос се приготвят така
Още: Това прясно зеле с ребра в тенджера ще нахрани цялото семейство - ще има и за съседите!
