Не всички любители готвачи знаят как да пържат риба, така че тя да е хрупкава, със златиста коричка и да се топи в устата.
Още: Експерти: Нито всеки ден, нито през ден: колко често наистина трябва да се къпете
Още: 9-те стълба на системата Ханасаки за по-дълъг и здравословен живот
Но всъщност тайната се крие в едно просто и лесно за изпълнение действие.
Какво правят опитните готвачи в края на пърженето на рибата?
Много любители готвачи са сигурни, че рибата трябва да се осоли преди пърженето.
Пържената риба ще е още по-вкусна, ако не допускате тези грешки
Още: Оцет и утайка от кафе: Гениален трик за почистване
Още: Частта, в която се потите, разкрива от какво страда тялото ви
Но професионалните готвачи предпочитат да действат по различен начин: те добавят сол в последния етап от топлинната обработка. Точно тогава се добавят и подправките. Важно е те да не се добавят директно към рибата, а да са в олиото, в което тя се пържи.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Японският метод, с който прането ще изсъхне много по-бързо
Още: Домашно средство, с което ще забравите за мухите у дома
В този случай тя ще поеме само толкова сол и подправки, колкото са необходими.
Освен това ястието ще е с перфектната текстура: вътре рибата ще остане мека и сочна, а отвън ще има хрупкава златиста коричка и ще се топи в устата.
Още: Перфектно бяло пране всеки път - само една лъжичка от това
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 18 юни /валутен калкулатор/
