Тайната на уникалните мекици е в тази съставка
прясно мляко - 250мл топло
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - 500 г
яйце - 1 бр.
олио - 1 с.л.
олио - 200 мл за пържене
Начин на приготивяне:
Загряваме прясното мляко до 37 °C.
В дълбок съд сипваме олио, около 2 пръста. В контейнера на хлебапекарната се слага прясното мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и брашното.
Пуска се машината и се омесва меко тесто за мекици.
Оставяме го на топло да втаса.
С намазнени ръце от втасалото тестото, без да се меси отново, се късат малки топки, разтягат се на мекици.
Перфектните мекици се изпържват в сгорещеното олио.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
