Световната здравна организация (СЗО) съветва хората да намалят дневния прием на захар наполовина, предаде БГНЕС.
Препоръчителните нива на захар ще останат на ниво под 10% от общия прием калории на ден, но бъдещата цел трябва да бъде под 5%, съобщават от СЗО.
Проектът на ръководството ще бъде изнесен за обществени консултации.
Предложените ограничения са валидни за всички захари, добавените към храни, както и натуралната захар, която присъства в състава на меда, плодовите сиропи, плодовите сокове и концентрати.
Препоръката, че захарта трябва да съставлява не повече от 10% от калориите в дневната диета, е приет от СЗО преди повече от десетилетие. Това означава, че приемът на захар от възрастен човек не трябва да превишава 50гр. на ден.
Редица експерти са на мнение, че 10% захар на ден е максималното ниво на прием, имайки предвид високите нива на затлъстяване по целия свят.
Обявявайки най-новите промени, в изявление организацията каза, че настоящата препоръка за състава на захарите в дневния енергиен прием е предложена още през 2002г.
Новите насоки се основават на преглед на научните вреди от захарта, включително нарастващото затлъстяване и увреждането на зъбите.
