X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

„Кухнята на времето“ от Лилия Герасимова – вкусът от детството на България

608
„Кухнята на времето“ от Лилия Герасимова – вкусът от детството на България
Снимка: Издателство "Сиела"

Хитовият наръчник за традиционна българска кухня „Кухнята на времето“ се появява отново по книжарниците в ново, допълнено издание!

Лилия Герасимова, автор на хитовото първо издание „Кухнята на времето“, публикува ново допълнено издание на най-пълния наръчник за традиционна българска кулинария. 240-те автентични рецепти от всички краища на България са допълнени с още 72 нови готварски идеи и примерно меню за един от най-предизвикателните в кулинарно отношение периоди – постите.

„Орисано“ от Искра Урумова – магична история, вдъхновена от българския фолклор

Четвъртият самодивски сезон в света на „Откраднато, обречено, опазено“ разказва за изпепеляващата любов между двама млади, ...

„Кухнята на времето“ не е просто готварска книга. Това е пътуване във времето, което Лилия Герасимова успява да осъществи благодарение на десетките си разговори с хора от цяла България.

Поела на експедиция, за да събере съкровените български рецепти от традиционната кухня по нашите земи, тя съхранява знанието на хората, които все още знаят и помнят рецептите на своите баби и майки – всички до един над 60 години – за да предаде тяхното познание и занапред.

Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Помним бюдата от своето детство, но знаем ли как да ги направим? Какви са рецептите, записани в старите, омаслени страници на домашните готварски книги?

В тази книга откриваме как да правим истинска коледна погача и бял лук, чорба по селски, боб по манастирски, курбан, пълнени постни чушки за Бъдни вечер, шарена манджа и стотици други рецепти от кухните на българи от цялата страна.

Кой живот ще спасиш? – "Заложници" от Клеър Макинтош

  Бестселъровата авторка Клеър Макинтош се завръща с трилъра „Заложници“ на борда на самолет, който сякаш изглежда об...

Следвайки и традиционния православен календар, научаваме примерни постни менюта за четирите задължителни поста – Великия, Петровия, Богородичния и Рождественския пост.

В „Кухнята на времето“ Лилия Герасимова създава прозорец към миналите кулинарни традиции на България и предава знанието, застрашено от забрава, към бъдещите поколения.

Още от КНИГИ:

Пътят към „Покоряване на щастието” със съветите на изтъкнатия философ и математик Бъртранд Ръсел

Новата лятна книга от Джени Хейл ни връща край Брега на светулките

"Музата на диктатора" – един приковал вниманието на критиката исторически роман

Излиза биографична книга за Богдана Карадочева по случай рождения й ден

„Песента на буревестника“ - трогателен роман, наситен с пътешествия и вълнуващи срещи

70 години от публикуването на романа на Селинджър "Спасителят в ръжта"

Как да пораждаме желание в „Изкуството да съблазняваш“ от Робърт Грийн

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

ОЩЕ ОТ Книги