Това попита водещата на сутрешния блок на Нова телевизия Аделина Радева, след като беше изяснено, че в храните се формира канцерогенното вещество акриламид, когато те се подлагат на термична обработка от над 120 градуса по Целзий.
Според готвач-помощник на шеф Иван Манчев, може да се готви на около 110-120 градуса по Целзий, но това ще увеличи времето за приготвяне на храната двойно.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
