Розмаринът е любимец на градинарите с основание - той е издръжлив, лесен за поддръжка и се справя добре, когато е засаден до зеленчуци и билки като зеле, боб, моркови, чушки, риган и градински чай. Но въпреки своята универсалност, розмаринът не се разбира добре с всяка култура. Всъщност, розмаринът е в особено лоши отношения с един популярен виещ се зеленчук: краставиците. Розмаринът и краставиците са в толкова лоши отношения, че всъщност трябва да се държат далеч един от друг, защото когато споделят едно и също пространство, има конкуренция и проблеми с растежа между тях.
Още: Как да възстановим плодородието на почвата след отглеждане на краставици?
За да разберем защо някои комбинации от растения са успешни, докато други се затрудняват, като розмарин и краставица, е полезно да разберем основните принципи на съвместното засаждане. Това е просто практиката растения с полезни взаимоотношения да се поставят близо едно до друго, като същевременно се държат растения, за които е известно, че пречат на растежа си, настрана. Тази стратегия предлага дълъг списък от предимства, включително потискане на плевелите, привличане на полезни насекоми, отблъскване на вредни насекоми, засенчване на по-малки култури и подобряване на здравето на почвата чрез диверсифициране на кореновите структури.
Брашнеста мана по краставиците: Eстествени спрейове, които действат още при първите симптоми
Краставиците се нуждаят от постоянно влажна, богата на хранителни вещества и тежка органична материя почва, за да виреят. За разлика от тях, розмаринът предпочита сухи условия и е силно устойчив на суша, след като се установи. Той предпочита алкална почва, често срещана в сух климат, но можете лесно да помогнете на вашите растения розмарин да виреят с едно просто допълнение към почвата, ако градината ви е по-киселинна.
Още: Как да отглеждате краставици на закрито през цялата година?
Защо розмаринът и краставиците не се разбират
Засаждането на краставица и розмарин заедно ги принуждава да се конкурират директно; корените на краставицата извличат големи количества вода от почвата, докато розмаринът страда, ако корените му останат твърде влажни за твърде дълго време. Други култури, с които краставиците не се разбират, са ирландските картофи и ароматните билки, една от които е розмаринът. Заедно тези противоположни нужди правят съчетаването им рецепта за стрес и за двете растения.
Консервиране на краставици: Задължително сложете това в буркана
Лесно е да се разбере защо розмаринът е едно от най-популярните допълнения към домашните градини. Освен многобройните му кулинарни приложения – които могат да бъдат подсилени с тези съвети как и кога да берете розмарин за най-добър вкус – той предлага разнообразни лечебни и ароматни ползи, включително подобряване на кръвообращението, намаляване на стреса и естествени антибактериални свойства. Можете дори да го използвате за древна практика с розмарин, която може да поддържа дома ви спокоен, чист и без насекоми . Що се отнася до растенията-компаньони, розмаринът вирее до голямо разнообразие от зеленчуци и билки – кръстоцветни като зеле, броколи и къдраво зеле, боб, алиуми и средиземноморски билки като риган, майорана и лавандула.
Преди мариноване задължително направете това с краставиците
Също толкова важно, колкото да знаете кои растения се възползват от розмарина, е да знаете кои растения не. Краставиците, заедно с боба, царевицата и тиквата, изискват най-много вода от всички зеленчуци и затова просто не са подходящи за устойчивия на суша розмарин. Излишната влага около корените на розмарина може да забави растежа или дори да убие растението, докато ароматната конкуренция може да попречи и на вашите краставици. Вместо това, засаждайте краставици до боб, царевица, репички и лук.
