Обикновено пием кафето си със сметана, кондензирано мляко, захар и други съставки, които подобряват вкуса му. Известен кардиолог препоръчва да консумираме кофеиновата напитка с определени добавки, ако не желаем да навредим на здравето си.
В интервю за британското издание на Express кардиологът Леонард Пианко разкри кой е най-добрият начин за пиене на кафе.
На първо място, кофеиновата напитка не трябва да бъде прекалено подсладена и мазна. Голямо количество сметана, захар и други подсладители всъщност превръщат кафето в калорийна бомба. И в този случай полезните ефекти от него се свеждат до нула.
Според експерта, в идеалния случай кафето трябва да се консумира, без да се добавя нищо към него. Но този вариант със сигурност няма да има много почитатели.
За да туширате горчивината на кафето, може да прибавите към него индийско орехче и канела - тези подправки помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Пианко е категоричен, че "чистото" кафе, без захар и мляко, е чудесен източник на антиоксиданти, които са достатъчно мощни срещу възпалението в тялото.
Благодарение на антиоксидантната си активност кафето е полезно за предотвратяване на опасни заболявания, включително колоректален рак, рак на черния дроб, болест на Паркинсон и Алцхаймер, сърдечни заболявания и инсулт.
По отношение на количеството кафе, установено е, че консумацията само на една чаша на ден редуцира с 19% шанса от преждевременна смърт, а две чаши - с 41%.
Друго проучване, публикувано в Jama Network, анализира връзката между пиенето на кафе и смъртността. В него са участвали около половин милион възрастни британци, които ежедневно консумират кафе. Установено е, че дори пиещите безкофеиново кафе по време на 10-годишния период на изследването, са по-малко склонни към фатален изход, свързан с развитието на редица заболявания.
