Месото е канцерогенно? Докажете го!
По-рано международната агенция по изучаване на рака, която влиза в състава на Световната здравна организация, публикува доклад, според който ежедневната употреба на 50 грама преработено месо повишава риска от възникване на рак на дебелото черво с 18%. Според изследователите канцерогенен ефект имат веществата, използвани при преработката на месото в колбаси или бекон.
5 храни в хладилника ни, които причиняват рак
Трябва да се научим да живеем по-здравословно и да спрем да се храним с продукти, които имат срок на годност с години. Почти нищо, коет...
"Докладът не отчита ползата, хранителната ценност и значимостта на белтъка, съдържащ се в месото, в рамките на балансирана диета", се казва в заявлението на съвета.
Според мексиканските производители в доклада не са намерили отражение и многобройните изследвания, които доказват липсата на пряка връзка между болестта и употребата на месни продукти.
"Ракът се явява сложна, многофакторна болест, и е известно, че нито един продукт сам по себе си не става причина за това заболяване", се казва в заявлението на съвета по месото на Мексико, които са едни от най-големите производители в света на говеждо, свинско и конско месо.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Антония Михайлова
Етикети: Месо канцерогенен Рак
Предишна
