На какво да наблегнем в храненето при Коледния пост?

"Хубаво е, според мен, на всяко едно хранене или поне на две от храненията по време на пости, да присъства поне една порция бобова култура – грах, фасул, леща, нахута, който става все по-популярен в нашата страна," обясни тя. Друга полезна храна, която можем да добавим към храненето си са ядковите култури.

Нахранете косата си с ядки

Здравата и лъскава коса е като визитна картичка. За да имате красива коса, трябва да разчитате не само на последните модни козметични п...

Прочети повече

"Най-добрите алтернативи за нашата страна са орехите, бадемите и лешниците," обясни доц. д-р Дарина Найденова. Според нея един от основните проблеми при коледните пости е липсата на белтъци в диетата. Дефицитът на белтъчни вещества в периода от 30-40 дни се отразява пагубно за имунната система, допълни още тя.

"Всички знаем, че този сезон е по-рисков на различни инфекциозни заболявания и вирусни епидемии, които често се случват около празниците. От тази гледна точка е добре да има достатъчно прием на белтъчни храни от растителен произход", обясни доц. д-р Дарина Найденова. Една от основните грешки на хората е да спрат консумацията на хляб по време на поста. Според нея, бобовите култури в комбинация с хляба, създават белтък, който е много близо до животинския.

"Много хора решават, че чрез постите ще смъкват килограми и спират консумацията на хляб. В случая те допълнително ще затормозят набавянето на белтъци за организма си по време на постите", посочи доц. д-р Дарина Найденова. Много е важно постите да бъдат направени правилно, за да може да бъде извлечена максимална здравословна полза за организма, заключи доц. д-р Дарина Найденова.