X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Бабината гозба с чушки и домати

11005
Бабината гозба с чушки и домати
Снимка: iStock

Необходими продукти:

чушки - 15 бр. печени

сирене - 350 г твърдо

лук - 3 глави

домати - 1 кг

захар - 1 ч.л.

олио

черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне:

Това е една стара рецепта с домати и чушки, която може да се направи лятото, като се изпекат пресни чушки. Става и през зимата с консервирани печени чушки и смлени домати.

Най-напред скълцваме лука и го задушаваме в мазнина. Добавяме нарязаните белени домати и малко захар. Тя се слага, за да смекчи киселия доматен вкус.

Оставяме да поври няколко минути на огъня до леко сгъстяване на субстанцията.

После в тава нареждаме нарязаните печени чушки. Поливаме с доматите и отгоре разпределяме плочки сирене. Може и да го натрошим. Печем за около половин час на умерена фурна, докато се сгъсти още ястието. Накрая го поръсваме с магданоз.

Бабината гозба с чушки и сирене сервираме със селски хлебец.

Още от РЕЦЕПТИ:

Класическата рецепта за сирене по шопски, която се оказа по-вкусна от всяка друга

Рецепта за лятна манджа с чушки и патладжани за заети хора

Баба ми даде най-добрата рецепта за вита баница с яйца

Ароматна и бърза рецепта за айвар

Мързеливата лютеница на фурна – слагаш в тавата и след това пълниш в буркани!

Странджанската туршия със зеле и карфиол, която стана хит тази есен

Сладкото от смокини на фурна, което се превърна в интернет сензация

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com