Тези сладки триъгълни банички с плодов пълнеж са абсолютен ХИТ

Свикнали сме да си хапваме баничките със сирене, с разни зеленийки, с ориз, с кайма и с какво ли още не - въпрос на вкус. Ето обаче една любопитна и по-нестандартна рецепта за сладки банички.

Необходими продукти за 3 триъгълни банички:

круши - 1 ч.ч. ситни парченца (узрели)

ябълки - 1 ч.ч. ситни парченца

моркови - 1 бр. среден

кафява захар - 1 /2 ч.ч. кристална

овесени ядки - ½ ч.ч. фини

канела - ½ ч.л.

вода - 1 /4 ч.ч.

кори за баница - 3 листа (листа)

шарлан - за намазване (нерафинирано слънчогледово масло)

Начин на приготвяне:

Рецептата е за 3 бр. триъгълни банички, но в случай че искаме да направим 6 бр. – удвояваме количеството на всички продукти.

Количеството на продуктите измерваме с помощта на чаена чаша с вместимост 250 мл.

Обелваме ябълките и добре узрелите зимни круши и ги нарязваме на ситни парченца, а моркова настъргваме.

Сипваме ги в тенджерка на котлона и ги разбъркваме с кафявата кристална захар.

Щом кристална захар се разтопи от топлината и сместа започне да ври, често разбъркваме с дървена плоска бъркалка.

След като се сгъсти добавяме фини овесени ядки и канела и отново рабъркваме.

Наливаме малко водичка, за да се сварят овесените ядки, като не спираме да разбъркваме, и като я поемат, сваляме тенджерката от котлона. Оставяме за няколко минутки да изстине.