Кулинарни майстори от Смолян трети в национално състезание
Водени от председателя си Димитър Паскалев, родопчани в състав Христо Бузалов, Милко Петров и Снежана Орлова постигнаха поредно отлично класиране. Клубът в състав се завърна с отличието в категорията за отборно представяне.
(Екипът на Chef's club - Смолян)
Мус от козе сирене с трюфел, целувки от аквафаба, фарширован заек "су вид", шоколадов мус с босилек - са част от ястията, с които смолянските професионални готвачи спечелиха 3-то място в надпреварата, организирана и оценявана от топ професионалисти. Състезанието се проведе под егидата на Българска асоциация на професионалните готвачи.
(Едно от менютата на смолянските професионални готвачи)
„Кулинарната купа е мястото, където всеки готвач сверява часовника си“, коментират наградените. Според тях готвенето за конкурса е свързано с много адреналин, който стимулира и оригиналните кулинарни импровизации.
(Десертът)
Изчистени вкусове и показване на техника според смолянските участници са водещи критерии при оценяването. Класирането е голям успех за създадения преди близо три години Chef`s Club Smolyan, допълват от клуба. Смолянските професионалисти в кухнята печелят награди от две поредни издания на Кулинарната купа.
Припомняме, че през 2019-та, година по време на първото си участие, смолянският„Chef's club“ бе в Топ 10. Две от индивидуалните награди тогава отидоха при тях заради отличното представяне в категориите „Паста“ и „Национална кухня“.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Тази притча ще преобърне живота ви
Стихотворение за 26 април 2024
Любовен съвет за всяка зодия за 26 април 2024
Таро съвет за всяка зодия за 26 април 2024
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/
Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки
Как да се държим с мъж, който ни е наранил?
Редактор:
Анита Чолакова
Етикети: Смолян кулинарни майстори състезание